Ayuda con GM E

[crutupi 0]

Hola! Me acabo de autoregalar la olla gm e. Nunca cocine con este tipo de olla y estoy un poco perdida. Me gustaria hacer un bizcocho en ella y casi todas las recetas que encuentro son para el modelo d.
Por favor me podriais orientar sobre el tiempo y la temperatura? El bizcocho seria el tipico de yogur de limón.

Muchísimas gracias.

[Vicky 30.989]

No tiene ningún recetario para guiarte?

[montsemi 16]

Yo te recomiendo que hagas el del convento, queda buenísimo

4 huevos
2 vasos de azúcar (yo los pongo un poco escasos)
1 vaso de leche
3 vasos de harina
1 vaso de aceite (también un poco escaso)
1 sobre de levadura tipo Royal
1 pizca de vainilla


Los vasos son los de nocilla, para que te hagas una idea de la medida


Montamos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen un poco, añadimos el vaso de leche y mezclamos, echamos dos vasos de harina y volvemos a mezclar, ponemos el aceite, mezclamos de nuevo, añadimos el vaso de harina que nos faltaba junto a la levadura y la vainilla, mezclamos de nuevo y lo ponemos todo en la cubeta que habremos engrasado con mantequilla y espolvoreado de harina (si tienes una cubeta cerámica no es necesario, pero por si acaso es mejor hacerlo)

Ponemos la tapa y cerramos la válvula.

Menú horno, 160º, 35 minutos, y cuando acabe el tiempo la dejas otros 10 minutos en reposo antes de abrir.

Si lo quieres dorado por arriba y tienes la tapa de dorar la pones unos minutos hasta que te guste el color y si no pues lo dejas tal cual

El culete suele salir un poquito negro, yo lo rasco un poco con un cuchillo de sierra y listo, está buenísimo:dientes: Según los expertos catadores que tengo en casa es el más rico que he hecho nunca:grrr:Con todos los que les he hecho y que me vengan ahora con estas.......:lol:

[Simpa 28.507]

Hola,para mí gusto si lo poneis en 160º y 35 minutos sale el culo quemado,es preferible ponerlo a 140º y 35 minutos,esa es la temperatura con la que trabaja la gmD en el menú horno,así que si quereis adaptar las recetas de la gmD ya sabeis a que temperatura equivale en este modelo nuevo

[montsemi 16]

Lo he puesto a 140º 35 minutos y sale crudo, y después he ido añadiendo más tiempo y el culete le sale quemado igual, así que me quedo con los 160º y 35 minutos:dientes:

[crutupi 0]

Muchas gracias por responderme. El recetario que trae la olla es un poco lioso, aunque, como soy una impaciente, al final lo hice guiada por una receta de las que trae. Puse menu horno 160º 35 minutos. Se quemo en exceso el fondo, asi que voy a probar a hacerlo a 140º a ver que tal queda.

[Simpa 28.507]

Lo he puesto a 140º 35 minutos y sale crudo' date=' y después he ido añadiendo más tiempo y el culete le sale quemado igual, así que me quedo con los 160º y 35 minutos:dientes:[/quote']

Por supuesto,hay que cojerle el punto que más nos guste,pero si le pones más temperatura tendrias que dejarlo menos tiempo de 25 a 30 minutos estaria bien

[12octubre 2]

Siento meterme en la charla.
La tapa doradora sirve tb para el modelo D o sólo para el E?
Saludos

[Simpa 28.507]

Siento meterme en la charla.
La tapa doradora sirve tb para el modelo D o sólo para el E?
Saludos

La tapa le sirve a todos los modelos de ollas

[dyd 0]

(Ponemos la tapa y cerramos la válvula)


la valvula no la dejas abierta ????

saludos.