Y Thermomix: Arroz meloso con FCPlus

[Maqui 39.734]

:)Es complicado, en mi caso, elegir una etiqueta para cada receta, porque con frecuencia uso un par de robots: uno para el sofrito, que suele ser Thermomix, como en esta ocasión, y otro para la cocción final. En este caso, la nueva Fussioncook Plus

Y este es el arroz:

Arroz meloso con pollo

Ingredientes:

Sofrito en TMX:

3 tomates triturados en TMX y tamizados para quitarle el agua
½ pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
2 ajos grandes
1 zanahoria
50 g de AOVE

Resto:

1 bandeja de contramuslos de pollo deshuesados
4 cubiletes de arroz
8 cubiletes de agua
1 cucharadita de cúrcuma
1 toque de pimienta blanca molida
Sal al gusto


Preparación:

En Thermomix:

Ponemos las verduras y el aceite: trituramos 4 segundos en velocidad 5. Al terminar, seleccionamos 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

En FCPlus:

Presionamos el botón Plus y se enciende el menú sofreír con tapa abierta: echamos un chorrín de AOVE y sofreímos los trozos de pollo salpimentados.

Añadimos el sofrito, la cúrcuma y removemos.

Apagamos el menú anterior (botón "cancelar") y añadimos el arroz, el agua y la sal. Presionamos el botón "Multifunción" cuatro veces, hasta llegar al menú "arroz" que está preconfigurado en 7 minutos. Con los botones de flecha lo rectifico y dejo tan solo 3 minutos y cuando se apaga, lo dejo reposar otros 3 minutos. Fue suficiente.

[Simpa 28.507]

Oleeeeee por fin la estrenas

[womangirl 6.138]

Buen estreno:plas::plas::plas:

[Maqui 39.734]

Oleeeeee por fin la estrenas

Un domingo con un buen arroz... es lo suyo ¿no?

Buen estreno:plas::plas::plas:

Muchas gracias... con lo rico que a mí me parece un arroz con pollo...:grrr:y mi hija se ha dejado casi el plato entero:grrr:

[Simpa 28.507]

Cachis en la marrrr yo lo suelo hacer los sábados,el domingo pollo asado

[Ardid 1.581]

Hace tiempo que hago un arroz parecido en la Mycook, que puso alguien por aquí, y que llamó "arroz al chilindrón", por aquello del pimiento . Como soy una obsesa del congelador, hago todo el sofrito y congelo raciones, para añadir el caldo y hacer el arroz


Maqui, una pinta para chuparse los dedos. Y lo de la niña, ya sé que es fácil, pero ni caso. Verás cómo dentro de unos años te pide todas esas comidas que ahora no quiere

[Cece 19.758]

mmmm.... Que rico, me encanta el arroz con pollo
Feliz estreno de ollita:beso:

[EOS 1.078]

Guauuuu, esto si me da envidia, es el plato que mas me gusta y el que no puedo comer, pero ya me lo imagino ...rico rico

[Maqui 39.734]

Cachis en la marrrr yo lo suelo hacer los sábados' date='el domingo pollo asado [/quote']
Muy buen plan, sí señora. Yo no tengo ninguna rutina. Según me cuadra, así hago de comer...

Hace tiempo que hago un arroz parecido en la Mycook, que puso alguien por aquí, y que llamó "arroz al chilindrón", por aquello del pimiento . Como soy una obsesa del congelador, hago todo el sofrito y congelo raciones, para añadir el caldo y hacer el arroz


Maqui, una pinta para chuparse los dedos. Y lo de la niña, ya sé que es fácil, pero ni caso. Verás cómo dentro de unos años te pide todas esas comidas que ahora no quiere

Muchas gracias, guapa. Yo creo que lo de mi hija es por no engordar... tiene la idea de que el arroz engorda, y ella se dice: para comer algo que engorde, prefiero macarrones:D

mmmm.... Que rico, me encanta el arroz con pollo
Feliz estreno de ollita:beso:

Gracias, guapetona:beso:

Guauuuu' date=' esto si me da envidia, es el plato que mas me gusta y el que no puedo comer, pero ya me lo imagino ...rico rico[/quote']
¿No lo puedes comer? ¿cómo es eso, guapa?

[Maqui 39.734]

Oleeeeee por fin la estrenas

Niña ¿te has fijado en el detalle del tiempo? He hecho un arroz en 3 minutos
El próximo arroz lo voy a probar con 2 minutos y 3-4 de reposo... es tontería mantener la olla encendida los 6-7 minutos y luego tener que despresurizar cagando leches para que no se pase el arroz... No solo ahorras energía, sino que luego te ahorras despresurizar8)