Y Thermomix: Arroz meloso con FCPlus

[orteguilla 103]

hola maquineta, bon dia
yo uso arroz vaporizado, para no tener la pega de que se me pase, crees que tendria que utilizar el mismo tiempo, yo creo qeu si, pero necesito tu sabiduria jaja
si en lugar de pollo le pongo costillas o carne magra? bueno tambien le pongo gambas y sepia pero es un momentito
mis hijos hacen baloncesto con lo cual competicion cada fin de semana y con el superchef alguna vez lo habia dejado programado y bien
este sabado pruebo el arroz
y el viernes hago escudella osea caldo
jo el superchef enseguida lo domine, pero la ollita no se yo

[Simpa 28.507]

hola maquineta, bon dia
yo uso arroz vaporizado, para no tener la pega de que se me pase, crees que tendria que utilizar el mismo tiempo, yo creo qeu si, pero necesito tu sabiduria jaja
si en lugar de pollo le pongo costillas o carne magra? bueno tambien le pongo gambas y sepia pero es un momentito
mis hijos hacen baloncesto con lo cual competicion cada fin de semana y con el superchef alguna vez lo habia dejado programado y bien
este sabado pruebo el arroz
y el viernes hago escudella osea caldo
jo el superchef enseguida lo domine, pero la ollita no se yo

Que siiii,ya lo verás....según que tipo de arroz y de marca puede necesitar más o menos tiempo,yo uso el vaporizado,de momento en el menú arroz de 7 minutos me queda bien,pero con la técnica de maqui no sé :duda:yo uso el de hacendado es mi favorito procurad que una vez le cojais los tiempos tanto al arroz como a las legumbres utilizad siempre la misma marca y así no hay fallos

[Maqui 39.734]

hola maquineta, bon dia
yo uso arroz vaporizado, para no tener la pega de que se me pase, crees que tendria que utilizar el mismo tiempo, yo creo qeu si, pero necesito tu sabiduria jaja
si en lugar de pollo le pongo costillas o carne magra? bueno tambien le pongo gambas y sepia pero es un momentito
mis hijos hacen baloncesto con lo cual competicion cada fin de semana y con el superchef alguna vez lo habia dejado programado y bien
este sabado pruebo el arroz
y el viernes hago escudella osea caldo
jo el superchef enseguida lo domine, pero la ollita no se yo

Bon día, maca!
Parece que hacemos algo parecido, si no lo mismo: yo hago un sofrito: ajo, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, zanahoria y tomate (no siempre va todo... según el caso o según lo que tenga), después sofrío la carne, costilla, magro, pollo, sepia o lo que sea. Finalmente echo los fideos (o el arroz), remuevo para que se integre todo bien, echo vino (opcional), sigo removiendo y, finalmente el agua y la sal.

Es siempre igual. Versión breve:

1. Sofrito
2. La proteína: pollo, carne, sepia...
3. El arroz o los fideos y el agua:up:

[Maqui 39.734]

¡Me olvidaba del vaporizado!: yo usé una vez ese arroz, por el mismo motivo, que si se quedaba un poquillo más de la cuenta en la olla, no se pasara, pero no me gustó. No sé qué le hacen, que es verdad que no se pasa, pero también es cierto que por el mismo motivo, no coge los sabores.

Si te gusta más ese arroz, yo creo que los tiempos son los mismos... con la diferencia de que si te pasas, el arroz no se quedará blandurrio:up:

[adahhh 0]

Una vez leí que el arroz integral no siempre tarda lo mismo en cocer: según lo hayas comprado en herbolario, en el super, etc.... le llaman siempre arroz integral, pero tienen diferente dureza... será por eso que a veces con 10 minutos está en su punto y a veces necesitas 13 o 14 minutos... Creo que habría que comprar siempre el mismo, buscarle el punto y quedarse ahí

Es cierto, yo tengo anotados tiempos diferentes con las dos marcas que suelo comprar... al menos con la princess chef pro es así, claro que con esta máquina son 26 minutillos.... Espero con muchas ganas mi fussion plus

[Simpa 28.507]

Maqui es verdad que no cogen el mismo sabor,pero en mi casa es el que nos gusta porque queda suelto y entero y no blandurrio aunque tengo de los dos,para guisos y postres si utilizo el redondo

[Maqui 39.734]

Si es el que gusta, no hay más que hablar. De eso se trata:up:

[orteguilla 103]

pero que estas haciendo a las 6 de la madrugada ya conectada????????????
o esta semana libras de tu morsito jajaja, perdónnnn

[Maqui 39.734]

pero que estas haciendo a las 6 de la madrugada ya conectada????????????
o esta semana libras de tu morsito jajaja, perdónnnn

Niña, mientras me tomo el café, antes de ir a trabajar, me gusta conectarme y ver qué se ha dicho desde la noche que lo dejé:lol::lol::nodigona:Me llamo Maqui y soy foroadicta:nodigona:
Hoy se va mi morsito a su casa, para estar este finde con "sus niñas" como él las llama... volverá el próximo martes... me encanta vivir así... echar de menos y reencontrarse, os aseguro que mantiene viva la llama...¡jesús, qué cursilada!

[EOS 1.078]

como te envidio Maqui, eso es lo que tenia que haber hecho yo desde el principio....seguro que todo seria de otra manera...te aplaudo :plas: