Jump to content

Pimientos de piquillo rellenos de bacalao y langostinos..

Puntuar este tema:


Recommended Posts


Hoy hemos comido estos pimientos y estaban de miedo espero que os gusten os dejo la receta…


500 Gr de bacalao congelado desalado
15 Langostinos
1 Cebolla grande
1 Pastilla de caldo de pescado
2 Cucharadas de harina
Leche
16 Pimientos


Para la salsa
El sobrante del relleno
El agua de los pimientos
1 Pimiento


Lo primero quitas la piel al bacalao corta el bacalao en trocitos chicos pelas los langostinos y los troceas también picas la cebolla pones la sartén al fuego con aceite cuando este calentito agregas la cebolla cuando este pochada agregas el bacalao y los langostinos y la pastilla de caldo yo no he puesto sal no hizo falta lo das unas vueltas y agregas el harina y la leche como si fuera una bechamel que se integra bien lo retiras del fuego cuando este frio rellenas los pimientos y los vas colocando en un molde ahora coges lo que ha sobrado del relleno lo pones el vaso de la batidora le pones un pimiento y el agua de los pimientos lo bates bien y se lo echas por encima a los pimientos queda una salsa muy rica …..


2014-01-19+13.05.23.jpg


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...