y Thermomix: Bizcocho de chocolate en FC Plus

[Maqui 39.734]

:)Estáis invitad@s...

Ingredientes:

1 yogurt natural (guardamos el envase para las medidas -125g-)
3 huevos
½ cubilete de AOVE (un poquito más)
2 medidas de yogur de azúcar (220 g)
3 medidas de yogur de harina (210 g)
2 cucharadas de cacao en polvo Valor
1 sobre de levadura (16 g)
Un poquito de AOVE para engrasar la cubeta



Preparación:


Tamizamos la harina, el cacao y la levadura: 30 segundos, velocidad 5. Reservamos.

Ponemos la mariposa y echamos el yogur, los huevos y el azúcar. Programamos 4 minutos, velocidad 4.

Quitamos la mariposa y echamos el aceite.
Mezclamos 4 segundos en velocidad 4.

Incorporamos lo que habíamos tamizado y reservado en el vaso: mezclamos 10 segundos en velocidad 5.

Volcamos el batido anterior en la cubeta de la FC Plus (engrasada con aceite), dejamos caer dos o tres veces la cubeta sobre la encimera, para que se asiente y suelte el aire que le hubiera quedado en el interior.

Seleccionamos menú "Cake" 40 minutos (el tiempo que tiene por defecto), válvula abierta... y cuando termina lo dejamos unos pocos minutos que se temple. Lo desmoldamos y dejamos sobre una rejilla hasta que se enfríe.

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Nota: la Fussioncook Plus trae un platillo de acero con agujeros, para cocinar al vapor. Me vino de lujo para sacar el bizcocho de la cubeta y dejarlo en ese mismo platillo, encima de unas patas. Aquí se ve:

[mariapatinete 4]

Que buena pinta!!!!!

[til 3]

Oooooooh, que bonito bizcocho.
Voy darle un bocao virtual, que los michelines virtuales son los más fáciles de quemar:dientes:

[Maqui 39.734]

Que buena pinta!!!!!

:DA mí me gustó, lo cual es mala señal... no me gusta el chocolate, lo hice para mi familia... la próxima vez, mejor echo más cacao:up:

[afizionau 3]

ay dios, un trozo de esos para desayunar te da fuerzas para todo el día

[Cece 19.758]

¡Ole, mi niña fusi-plus-bizcochera!!!

[Simpa 28.507]

Que bueno maqui,eso mismo te iba a decir que he visto poco cacao,como es de valor puro....porque yo lo hago con nesquik y le pongo 6 cucharadas colmadas

te cojo la idea del platillo

[Maqui 39.734]

Oooooooh, que bonito bizcocho.
Voy darle un bocao virtual, que los michelines virtuales son los más fáciles de quemar:dientes:

:anda-ya:Niña, dale un buen bocao auténtico, que por tan poca cosa no va a ser:beso:

ay dios' date=' un trozo de esos para desayunar te da fuerzas para todo el día [/quote']

¡Ole' date=' mi niña fusi-plus-bizcochera!!! [/quote'] "Niña FusiPlus", para los amigos:coqueta:

Que bueno maqui,eso mismo te iba a decir que he visto poco cacao,como es de valor puro....porque yo lo hago con nesquik y le pongo 6 cucharadas colmadas

te cojo la idea del platillo

En otros bizcochos he puesto 4 cucharadas, no sé por qué esta vez fui tan fina:)
Si, el plato viene de lujo cuando el bizcocho está tan tierno... yo antes lo dejaba sobre una rejilla... y casi se me rajan de lo blandos que quedan algunos:o:D

- - - Actualizado - - -

:meapunto:Veremos si un trozo me aguanta toda la mañana, Afizionau... ojalá!

[eriel 13]

que buena pinta!!!!!!!!!!!!!!! te ha quedado precioso y supongo que delicioso también

[Maqui 39.734]

que buena pinta!!!!!!!!!!!!!!! te ha quedado precioso y supongo que delicioso también

¡Mira qué modo de animarme!
Con un poquito de tiempo que hubiera tenido, le ponía un "anillo" de azúcar glas en el centro, alrededor de esa zona central más clarita, y hubiera quedado estupendo de la muerte ¿a que sí?