Quitar pala panificadora

[magarca 3]

Hola tengo una panificadora del Lidl y estoy leyendo que muchas para que no se queden los agujeros de las palas se la quitan en el ultimo amasado, pero soy super novata en esto de la panificadora y no se cuando acaba el ultimo amasado porque no pita ni nada, y queria saber si alguna la tiene en que hora mas o menos hay que quitarla. He puesto el programa 1 que dura 3.10 horas, gracias.

[Gijonesa 1.423]

tienes la bifinett ?... yo tengo una hace años... debí ser de las primeras que la compré en el foro..

mira en la pantalla, suele marcarte en qué fase está... amasado, levado u horneado... yo quito las palas justo en el levado final, para desgasificar la masa...si no corres el peligro de que sobreleve y se hunda la parte de arriba...

aqui te dejo los enlaces con las recetas que hice en su momento, la básica y una con cebolla, luego le pongo de todo... de toooooodo...jajaja....en cuanto domines el básico... vas a disfrutar lo que no está escrito y eso será... en dos dias...


pan básico
http://entrealacenasyfogones.blogspot.com.es/2008/07/pan-blanco.html

pan de cebolla
http://entrealacenasyfogones.blogspot.com.es/2010/07/pan-de-cebolla.html

[magarca 3]

es la antigua de silvecrest que solo me marca en la pantalla el tiempo que le falta para terminar, el numero de programa , el peso y el grado de tostado,
http://imageshack.com/a/img809/9997/txq5.jpg

[Gijonesa 1.423]

pues ten en cuenta que el horneado te va a llevar una hora...al menos.... así que puedes poner un temporizador... y quitar las palas cuando lleves hora y media o una hora y tres cuartos desde que empezaste, eso te podría "coger" mas o menos en la mitad o al final del levado... hazlo y vas tomando tiempos, no tengas miedo en meter las manos en la masa

[magarca 3]

El ultimo amasado es cuando pita para poner semillas, etc o hace otro luego?

[Gijonesa 1.423]

:nodigona:si no voy desencaminada... el pitido de añadir semillas o cualquier otra cosa da margen a un último amasado para mezclar lo que le pongas.... luego viene un tiempo de levado de algo mas de una hora (ahi es donde tienes que retirar las palas, mas o menos sobre la mitad de ese tiempo)... y finalmente el horneado... ya te digo, en la mía es una hora

[Tula37 79]

Yo tambien lo hago como dice Gijinesa

[Véronique 1.692]

Yo segun como me pille lo que hago es el programa amasado solo que es de hora y media, después me pita, quito las palas, hago dos bolas gordas con la masa y la vuelvo a meter, espero una hora y meto el programa horneado solo.
Sino hago esto lo dejo tan como está y me fastidio a quitar las palas en el pan caliente, jajaja.
:beso: