Tarta de manzana

[Cristina Martin 0]

Os voy a presentar la receta de mi mami, la receta de tarta de manzana por excelencia, esa que era el alma de cualquier fiesta que se preciara

INGREDIENTES PARA 2 TARTAS (una de un molde de 20 cm y otra de un molde de 15 cm)

750 gr de manzanas + 4 manzanas más para decorar las tartas **
100 gr de harina
1/2 sobre de levadura
100 gr de azúcar
30 gr de mantequilla * SIN CONTAR LA QUE SE NECESITA PARA ENGRASAR EL MOLDE*
50 ml de leche
Ralladura de 1 limón
1 bote de mermelada (de melocotón o albaricoque)

**NOTA : Yo me quedé sin manzanas para decorar, así que ... decoré una tarta con manzana y otra con piña
PREPARACIÓN

Lo primero que haremos será engrasar el molde (o los moldes) depende de si queremos una tarta grande o pequeña.

Ponemos a precalentar el horno a 180º

Pelamos, descorazonamos y picamos las manzanas y junto con el resto de ingredientes (menos las manzanas para decorar y la mermelada) lo batimos todo con la batidora, tenemos que conseguir una masa homogénea. Echamos la masa en el molde y llevamos al horno durante 35-40 minutos. TAMBIÉN DEPENDE DEL HORNO, esto es algo que no me canso de repetir, que ya sabemos que cada horno es un mundo. Así que lo mejor será clavar un palillo en nuestra tarta y si sale limpio, estará lista.

Sacamos del horno, extendemos una capa de mermelada, y vamos colocando las manzanas cortadas en forma de media luna, o como más nos guste y ponemos otra capa de mermelada, llevamos de nuevo al horno durante 5-10 minutos o hasta que se dore.

Sacamos del horno. Dejamos que enfríe y tenemos lista la fabulosa TARTA DE MANZANA de mi mami.
¿Verdad qué es fácil? Ya os lo había dicho que complejidad cero patatero.

[PIRAMIDE 134]

se ven muy ricas y apetitosas.las fotos pa darles un bocado:Dy si queremos hacer solo una, partiriamos las cantidades no? lo digo por el medio sobre de levadura ya que en ese caso seria de 1/4...

[Arasia 88]

Una pinta estupenda, que rica:plas:

[s-o-n-i-a 24]

Ains mi krismar, que alegría verte otra vez aki, aunque con otro nick! La tarta di una como te dije, la he subido al blog esta mañana. Pero no va internet en la ofi y con el móvil no puedo subirla aki.

[Gijonesa 1.423]

tiene buena pinta... y sin huevos...!!! ultimamente no me sientan muy allá...

[lalas 128]

Que jugosita se ve

[Yasmina 4.495]

Se ve rica rica

[Erizo 2]

¡¡Que pinta tiene !!

[FLORELILA 244]

Que gusto volver a verte por aqui, me encanta la pinta de la porcion de tarta.

[mariapatinete 4]

K buena!!!!!