Mi maquinita de pasta

[cocinaor 0]

Uyy, que envidia esos macarrones. Yo uso esa que tiene los rodillos para aplastar y otros rodillos para cortar spaghettis. Eso sí, uso harina de fuerza, desarrollo un poco el gluten y a cortar!!

Un saludo!!

[Simpa 28.507]

De momento no la guardo. De hecho si puedo hoy hago una receta tuya "Bocatini con calabacín agridulce"
http://www.mundorecetas.com/foro/showthread.php/274155-Bocati-con-calabacin-agridulce-(Touche-Advance-y-Cooking-chef)

Que yo también tengo la FussionCook

Oleeee,así me gusta

En el Mercadona de al lado de mi casa tampoco la hay. Debe ser que por el sur se estila más el hacer migas y por eso la llevan. Tengo que fisgar en que está en el pueblo donde viven mis hermanas, a ver si hay suertecilla. Es que lo de comprar doce paquetes en makro, luego tengo problemas de espacio...
Yo suelo hacer la pasta fresca con la harina de DIA y me queda bastante bien. La mezclo un poco de sémola de la de NOMEN pasada por el molinillo de café.

Es que lo bueno está en el sur

Otra cosita, para las que quiera probar la experiencia de hacer pasta casera por 4 duros, mirad el aparatejo para hacer spaetzles. Es un tipo de pasta, buenísima, que se hace en los países sajones y norte de Italia y es la cosa más simple del mundo. La idea es que queda como una pasta normal, pero se hace más líquida y se hace pasar por una especie de colador o un rallador directamente a una cazuela de agua hirviendo. Es difícil de explicar, pero si buscáis en internet, lo entenderéis.

:beso:

Eso lo he visto yo

Ays, pero vamos a ver, y yo pa qué entro aqui si no tengo necesidad de hacer pasta? Ah si, porque soy una maquinoadicta...
En fin, a ver cuanto tardo en volver a caer, porque entre máquinas de hacer pasta, heladeras, yogurteras,... me faltan cumpleaños y excusas varias para pedir

Es que no te puedes perder nada por eso entras - - - Actualizado - - -

De momento no la guardo. De hecho si puedo hoy hago una receta tuya "Bocatini con calabacín agridulce"
http://www.mundorecetas.com/foro/showthread.php/274155-Bocati-con-calabacin-agridulce-(Touche-Advance-y-Cooking-chef)

Que yo también tengo la FussionCook

Oleeee,así me gusta

En el Mercadona de al lado de mi casa tampoco la hay. Debe ser que por el sur se estila más el hacer migas y por eso la llevan. Tengo que fisgar en que está en el pueblo donde viven mis hermanas, a ver si hay suertecilla. Es que lo de comprar doce paquetes en makro, luego tengo problemas de espacio...
Yo suelo hacer la pasta fresca con la harina de DIA y me queda bastante bien. La mezclo un poco de sémola de la de NOMEN pasada por el molinillo de café.

Es que lo bueno está en el sur

Otra cosita, para las que quiera probar la experiencia de hacer pasta casera por 4 duros, mirad el aparatejo para hacer spaetzles. Es un tipo de pasta, buenísima, que se hace en los países sajones y norte de Italia y es la cosa más simple del mundo. La idea es que queda como una pasta normal, pero se hace más líquida y se hace pasar por una especie de colador o un rallador directamente a una cazuela de agua hirviendo. Es difícil de explicar, pero si buscáis en internet, lo entenderéis.

:beso:

Eso lo he visto yo

Ays, pero vamos a ver, y yo pa qué entro aqui si no tengo necesidad de hacer pasta? Ah si, porque soy una maquinoadicta...
En fin, a ver cuanto tardo en volver a caer, porque entre máquinas de hacer pasta, heladeras, yogurteras,... me faltan cumpleaños y excusas varias para pedir

Es que no te puedes perder nada por eso entras

[nosfe 1]

Bueno pues tampoco hubo suerte en Makro para la sémola de trigo duro...

[KRISMAR 10]

Que envidiaaaa de máquina !!!
Un pasote

[pistacho 759]

He probado tu receta de Bucatini con calabacines agridulces y me ha encantado y sorprendido el sabor. Muchas gracias simpatiaa por esa receta maravillosa.




Con la pasta que me ha sobrado he hecho un pesto rojo con parmesano rallado y así me ha quedado el plato:



Sigo investigando con la maquinita. Próximo día otro tipo de pasta

[Simpa 28.507]

Te han quedao divinos esos platos menudo gustazo de pasta ¿Verdad?

[Véronique 1.692]

Te odio:grrr: :lol:

Me has creado otra necesidad:cry:, pero porque haces eso?, no te bastaba con enseñar tu cafetera?, tus cacharros varios?, vienes y me enseñas otra maravilla que me tiene embobada?, pero no, no voy a caer, y sabes porque?, porque estoy a dieta:lol:.
Me alegro por ti, ya un día cuando tenga una cocina, te copiaré.:beso:

[CACHARROPATA 0]

Hola, yo tambien la tengo y es estupenda, pero no la uso mucho por el ruido que hace, es lo unico que no me gusta. Ahora hay un modelo de la casa Lacor en Amazon buy vip http://es.buyvip.com/#page=d&dept=all&sale=A1HZKS8PH34LLO&asin=B00AYDUE2M&cAsin=B00AYDUE2M&ref=qd_g_b_t_d_99

Saludos y

[Gijonesa 1.423]

:beso::beso:

[pistacho 759]

Te han quedao divinos esos platos menudo gustazo de pasta ¿Verdad?

Totalmente de acuerdo. Para la próxima nuevo disco extrusor, a ver que sale.
Y más adelante tengo que probar la pasta a colores (con tinta de calamar, espinacas, etc.)