Menús del viernes 28

[rosadepitimini 44]

Acabo de mirar el congelador y tengo crema de calabacín, y tuppers de verdura juliana de esa del Mercadona sofritos ¿podré hacer algún apaño?

[rosadepitimini 44]

Estoy pensando en una salsa de almendras hecha con pan tostado en vez de fritos, cebolla, unos ajitos, un puñadito de almendras y caldo vegetal ¿cómo lo veis?

[Ardid 1.581]

Dios' date=' es que se me ha hecho la boca agua y todo[/quote']

Gracias - - - Actualizado - - -

Estoy pensando en una salsa de almendras hecha con pan tostado en vez de fritos' date=' cebolla, unos ajitos, un puñadito de almendras y caldo vegetal ¿cómo lo veis?[/quote']

Ni idea, ¿quedará untuosa?

[rosadepitimini 44]

Decidido, haré las albóndigas con salsa de almendras y una ensalada de lechuga de esa malagueña tan rica con 1/4 de aguacate.
Para la noche me apetece mucho coliflor. Creo que voy a hacer chorivegano para comérmela con bechamel y unas rodajitas de choricito.

[nguillen72 173]

pues no se como quedará pero me da que algo haré este fin de semana para hacer esa salsa :lol:

[rosadepitimini 44]

Ardid, yo creo que sí porque el pan engorda la salsita.
Disculpad tanto cambio y tanta historia. Es como si fuera novata y estoy insegura.

[Ardid 1.581]

Yo no os lo cuento, pero también edito varias veces al día

[rosadepitimini 44]

Jeje, pero es que yo además de editar, doy la brasa

[gynger 6]

Rosa mira

http://elrincondeginger.blogspot.com.es/2008/09/albndigas-en-salsa-de-almendras-ww.html

- - - Updated - - -

Evidentemente, la puedes adaptar a tu forma de cocinar, pero se puede hacer perfectamente ligera, y sale de lujo. Evidentemente hablo de la salsa, no de las albondigas :lol:

[Ardid 1.581]

A mí, las albóndigas de carne de pollo me salen a 1pp por albóndiga