Cinco errores que impiden adelgazar

[rosadepitimini 44]

Solo 2 de cada 10 personas que intentan perder peso lo consiguen. Esta es una de las conclusiones más contundentes del informe de febrero de 2014 de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (). El dato resulta más significativo cuando se lee que el 75% de la población adulta ha intentado adelgazar en algún momento de su vida, en coherencia con un porcentaje similar que admite no estar contento con su cuerpo. La SEEDO reconoce que algo falla para que los intentos de bajar de peso cosechen tan alto nivel de fracaso. En este artículo, de la mano de una nutricionista especializada en consulta y en educación alimentaria, reseñamos los errores más comunes que se cometen cuando se intenta adelgazar, para así tratar de evitarlos y lograr hábitos saludables que alimenten y no engorden.

Muchas personas tienen una dilatada experiencia en , en asesoramientos inadecuados y en métodos que se promocionan en programas de la tele, en revistas o que se descargan de cualquier portal de Internet. "En contra de lo que se cree, este tipo de dietas no son inocuas", señala Elena Piñeiro, dietista-nutricionista con una dilatada carrera pasando consulta a personas que quieren y necesitan adelgazar. Esta especialista añade que este cúmulo de intentos fallidos provoca que cuando la persona toma conciencia de que los atajos no valen, "el tiempo de tratamiento se alarga por motivos fisiológicos y cuesta más perder la grasa que conlleva el sobrepeso y los problemas asociados a él", desde el hasta los trastornos cognitivos, trastornos del comportamiento alimentario y diversas degenerativas.
Obstáculos para bajar de peso: cinco errores y falsas creencias

Aprender a adelgazar es aprender a comer, y esto incluye dejar de cometer errores interiorizados y reforzados por los mensajes publicitarios, e incluso informaciones contradictorias y carentes de evidencia científica. Aunque son muchos, reconocerlos en una lista puede reducir la dificultad de combatirlos.

• 1. Es un error dar credibilidad a los . Existen varios, y conviene leerlos de nuevo para recordarlos, tacharlos de fraude y negarlos: los hidratos no engordan; el agua en la comida es sana; la fruta es necesaria y está cargada de vitaminas y ; los alimentos light no adelgazan; las vitaminas tampoco; el es necesario; un día a líquidos, o a verduras, o a pescado o a cualquier cosa, no adelgaza, mucho menos ; los nervios no engordan; o el metabolismo no es lento o rápido al antojo.
  
• 2. Es un error marcarse un tiempo fijo para perder kilos. La recomendación de los organismos más acreditados es que la pérdida de peso ha de ser muy paulatina (entre 500 gramos y 1 kilo a la semana), con el objetivo de dar tiempo al organismo a reorganizarse metabólicamente y asegurar que sea un adelgazamiento consolidado, estable y duradero. Pero el objetivo no es cumplir con un número de "semanas de sacrificio" sino lograr un cambio de hábitos. La meta no es temporal, es intrínseca, es para siempre.
  
• 3. Es un error pensar que perder peso y cambiar los hábitos no cuesta esfuerzo y es fácil. Disminuir del exceso de grasa corporal pasa por la disciplina personal, por el orden en las comidas, por la exploración valiente en busca del origen de la compulsión, si es que la hay, por la voluntad de ponerse a caminar, a nadar o a andar en bicicleta y aprender a comer bien ofreciendo equilibrio químico al organismo para mantener un , que es, en sí, el objetivo. Así resume el esfuerzo y el valor de afrontar el cambio la nutricionista Elena Piñeiro. Hay que estar atento, y si se descuidan los buenos hábitos, regresar cuanto antes a ellos. Conviene tener presente que la ingesta desmesurada de alimentos de forma puntual y el descuido del ejercicio físico durante cuatro semanas son suficientes para que el aumento de peso y de grasa corporal perduren hasta .
  
• 4. Es un error cuidar lo que se come y no cuidar lo que se siente. Los hábitos sanos, el control y el y se come, así como el ejercicio, refuerzan la autoestima. Es una rueda que hace crecer la aceptación y el aprecio hacia uno mismo, lo que aporta bienestar emocional. Si se carece de ella, aparecen las crisis personales que inciden en los hábitos y provocan ansiedad. Incluso la influencia de la crisis socioeconómica que sufre nuestro país ocasiona cuadros de que buscan consuelo en la mala comida, que impide alimentarse bien. No hay que castigarse por sentirse bajo de ánimo, pero tampoco consolarse de manera artificial.
  
• 5. Es un error adelgazar por los demás. Tanto si se trata de una persona adulta o de un niño, hay que encontrar la motivación en uno mismo. Hay que responder al "porqué", definir y visualizar en profundidad la razón que ha conducido a tomar la elección de adelgazar, de cambiar la manera de comer, explica Piñeiro. No vale hacerlo por los demás, para no escuchar sus reproches o sus mofas, para buscar su aceptación o su aprobación. El esfuerzo y el cambio será protagonizado por uno mismo, quien lo disfrutará y merecerá es uno mismo. Incluso en los más jóvenes debe de imperar la conciencia de que la decisión es propia, que se cuenta con ayuda y apoyo, pero es uno mismo quien se lo ha propuesto y por quien se lo ha propuesto.
  

Ser protagonistas del cambio

Combatir la gordura no es nuevo. La escritora Ángeles de Irisarri narra en 'El viaje de la Reina' la última hazaña de Toda Aznar, reina de Navarra, que viajó de Pamplona a Córdoba para que los médicos del califa de esta ciudad le hicieran una cura de adelgazamiento a su hijo Sancho y así recuperara su trono. Corría el año 1000 y adelgazar ya era una necesidad, y .
La es que, aunque todavía queda mucho por descubrir, se ha avanzado en enterrar , en exculpar a los alimentos y en denunciar recetas mágicas. Pero todo pervive: los mitos, la bondad o maldad de los nutrientes y las dietas milagrosas. Entre todo ello, un punto de partida muy importante actual es implicar al paciente en su cura, acompañarle y ofrecerle información y herramientas para que el triunfo sea suyo. Un éxito que, en la gran mayoría de las ocasiones, se reduce a cambiar hábitos, quererse y seguir queriéndose.

[Ardid 1.581]

Está genial Rosa Gracias por ponerlo, me lo había perdido, y es que ya no leo mucho esta revista, ha bajado mucho su objetividad y no me gusta mucho el tono de la mayoría de sus artículos. Es evidente que ha habido cambios.

[rosadepitimini 44]

Sí que es evidente, pero este artículo es muuuuy bueno y los de Julio Basulto ni te cuento.

[rosadepitimini 44]

Parecen obviedades, pero a mí me ha hecho reflexionar. Sobre todo sobre el esfuerzo y la autoestima.

[Ardid 1.581]

Sí, es importantísimo tener en cuenta lo emocional, por eso nunca le he encontrado sentido a las visitas al endocrino cuando no hay problemas hormonales. Creo que en la mayoría de las veces es mucho más útil un psicólogo que un médico. Por supuesto, lo ideal, un buen nutricionista con formación en psicología

¿Sabes algo que me dijo mi médico nutricionista hace 13 años y que no olvidaré jamás (y en gran medida, que no vuelva nunca a los 80 kilos depende de que no lo olvide)? Que la obesidad es una ENFERMEDAD CRÓNICA, y como tal, incurable. Cuando yo consiguiera bajar de los 60 kilos no sería una enferma curada, seguiría siendo una enferma crónica. La obesidad está en mis genes, en mi predisposición genética, tendría que cuidarme el resto de mi vida, y dejar de mirar a los que no están enfermos, como un diabético no se obceca en mirar a los demás, sino que se centra en su propia realidad.

Y como una enferma crónica más, tendría que seguir unas pautas de vida, como otros toman medicación sin parar.

[nguillen72 173]

y yo que no te imagino con 80

[Ardid 1.581]

y yo que no te imagino con 80

No me pinches que no te voy a poner una foto

[nguillen72 173]

jajajaja es que viéndote ahora se me hace extraño de que digas lo de la obesidad pues eso como una enfermedad crónica... no se si me explico

[Ardid 1.581]

No sé si has vivido alguna vez esta situación: estás en tu peso, tirando a delgadilla, pero te sigues cuidando. Alguien se da cuenta (ej. rechazar un pastel diciendo que ese día ya te has comido, no sé, un donut, y que por hoy ya es pasarse demasiado) y te dice, no me dirás que estás a dieta, pero si estás delgada...

Pues eso, que vivimos en la idea de que la obesidad se cura cuando llegas al sobrepeso 0, pero los motivos físicos que te llevaron a estar gorda siguen dentro de ti. Como un diabético al que sus valores de azúcar le salen perfectos porque se medica justo lo que necesita. ¿Alguien le insinúa que deje de pincharse porque tiene ese día el azúcar bien? No, porque se reconoce que sigue enfermo y a un obeso con sobrepeso 0 no.

No sé si me he explicado bien.

[nguillen72 173]

bueno, si me pasa, la gente me dice que no estoy gorda (1'57 .... 65 quilos) de hecho estoy en sobrepeso, y siempre me tengo que cuidar porque mas o menos rápido me paso de peso.

te has explicado correctamente