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Tarta Ipad

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marisalas

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Hola Marisalas. Me encanta tu tarta, pero me surgen algunas dudas que aprovechando este post, igual me puedes ayudar:

-Debo ser algo así como "marciana" porque todavía no he probado una tarta de fondant, la verdad es que me cuesta salir de la San Marcos, mi favorita. ¿Están ricas? ¿El fondant sabe a chocolate, no? No sé...
-¿Cómo consigues hacer las figuritas, el modelado? He buscado por Internet y salen tutoriales complicadísimos o cursos de pago.
-¿No hay que comprar demasiados ingredientes: colorantes, ect.?
Por cierto, que tu tarta es una maravilla de bonita, sería la ideal para mi hermano y si me respondes a estas preguntas, aunque no tengan que ver sólo con tu tarta me harás un grandísimo favor.


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Hola Ana, espero poder despejar tus dudas.
Las tartas de fondant no son comparables a las tartas como la San Marcos, son más secas, aunque el sabor del bizcocho suele ser decisivo, así como la crema que utilices, las tartas de fondant se basan en un buen bizcocho, bañado con un almíbar y una buttercrem o crema al gusto, yo utilzo buttercream de distintos sabores, eso es al gusto.
Sobre lo que me preguntas de las figuritas, no sé si has visto en mi web todas mis decoraciones para las tartas, pero te puedo decir que todo lo que he hecho, lo he aprendido de tutoriales de internet y no son nada difíciles, yo no he dado ningún curso, primero y principal porque en mi ciudad hasta hace poco no había ningún curso, ni nada parecido.
Esta pasión/afición, que para mí lo es, no es un hobby barato, pero con pocas cosas puedes hacer mucho. Si vas a hacer cosas puntuales puedes comprar el fondant del color que necesites y así no tendrás que comprar muchos colorantes, pero también con los colorantes básicos puedes hacer mucho. El fondant puedes comprarlo con sabores, normalmente los básico saben a vainilla, pero lo hay con sabores y de chocolate.
No sé si te he ayudado, pero si tienes cualquier otra duda, escríbeme, intentaré ayudarte. Besos bombón.

:beso: :beso: :beso: :beso:


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Hola Ana, espero poder despejar tus dudas.
Las tartas de fondant no son comparables a las tartas como la San Marcos, son más secas, aunque el sabor del bizcocho suele ser decisivo, así como la crema que utilices, las tartas de fondant se basan en un buen bizcocho, bañado con un almíbar y una buttercrem o crema al gusto, yo utilzo buttercream de distintos sabores, eso es al gusto.
Sobre lo que me preguntas de las figuritas, no sé si has visto en mi web todas mis decoraciones para las tartas, pero te puedo decir que todo lo que he hecho, lo he aprendido de tutoriales de internet y no son nada difíciles, yo no he dado ningún curso, primero y principal porque en mi ciudad hasta hace poco no había ningún curso, ni nada parecido.
Esta pasión/afición, que para mí lo es, no es un hobby barato, pero con pocas cosas puedes hacer mucho. Si vas a hacer cosas puntuales puedes comprar el fondant del color que necesites y así no tendrás que comprar muchos colorantes, pero también con los colorantes básicos puedes hacer mucho. El fondant puedes comprarlo con sabores, normalmente los básico saben a vainilla, pero lo hay con sabores y de chocolate.
No sé si te he ayudado, pero si tienes cualquier otra duda, escríbeme, intentaré ayudarte. Besos bombón.

:beso: :beso: :beso: :beso:


Si, creo que me has ayudado... ¡y mucho! Muchas gracias, Marisalas, me encanta tu tarta y también la presentación que has utilizado porque en cuanto la vi en FB pensé que alguien la había hecho pensando en uno de mis hermanos... Bueno, su cumpleaños es el 22 de Junio así que creo que me sobra tiempo de ir comprando todos los ingredientes y estudiando la manera de modelarla... Anoto tu blog, y que no te quepa la menor duda de que si me surge alguna duda te la consultaré. Besos, reina.
:beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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