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Pan de aceite y anís

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elisacartagena

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Hola a tod@s!!!!



os traigo una receta rica rica....un pan dulce que en cuanto lo probéis os encantará...

http://www.cocinaentreprimos.blogspot.com.es/2014/02/pan-de-aceite-y-anis.html



http://3.bp.blogspot.com/-gpfL7iTsqOE/UvdRXGF4-cI/AAAAAAAABZo/L9I-z1_IjTg/s1600/3.JPG




INGREDIENTES



5oo gr de harina de fuerza
10 gr de sal
140 ml de agua
250 ml de aceite de oliva
20 gr de levadura fresca
17 gr de anís en grano
Un huevo batido
Una pizca de sal
Azúcar




ELABORACION



Lo primero que tenemos que hacer es en un bol poner la harina, la sal y el agua y vamos mezclando.
Poco a poco vamos añadiendo nuestro aceite mientras mezclamos hasta que tengamos una masa, añadimos entonces la levadura y el anís y seguimos amasando.
Hacemos una bola y dejamos reposar 45 minutos tapada con un trapo húmedo. Pasado este tiempo vamos haciendo piezas de 80gramos dándoles forma alargada con un poco de punta. Dejaremos reposar de nuevo tapada con el trapo húmedo unos 90 minutos hasta que doble el volumen.
Pasado este tiempo pintamos nuestras piezas con el huevo batido con un poco de sal y añadiremos el azúcar. Pondremos en el horno precalentado a 230º unos 14 minutos.
Retiramos del horno y dejamos enfriar en las rejillas.


Espero que os guste!!!
Elisa


http://3.bp.blogspot.com/-A9FJTzNQ_4k/UvdRhqeKw0I/AAAAAAAABZw/WH0FNDZWhSE/s1600/1.JPG

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Que buena pinta tienen:plas::plas::plas: yo tambien comía de pequeña unos bollos parecidos y hace algún tiempo preparé esta misma receta, pero no se que hice mal porque los bollos me salieron super aceitosos, muy pesados, nada que ver con lo que recordaba:( Tendrá que volver a probar:)


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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