Rollitos de primavera (receta sencillita)

[Juanjo84 10]

La receta más típica de los y de las más sencillas de preparar, en este paso a paso podréis ver que no os llevará nada de tiempo y podréis tener unos rollitos de primavera mucho muy muy ricos.

SUSCRÍBETE A

Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Personas: 2 personas
INGREDIENTES:

• 200g de carne picada de cerdo
  
• 1 zanahoria
  
• col china
  
• 1/2 cebolla
  
• 4 obleas de rollitos chinos (pasta spring roll)
  
• una pizca de jengibre
  
• 1 huevo batido
  
• sal
  
• aceite de oliva
  
• salsa de soja (para acompañar)
  
• salsa agridulce (para acompañar)
  
  
  

  
  ELABORACIÓN:
  
  
  

  
  

• En el wok con un chorrito de aceite salteamos la col china, el calabacín, la zanahoria y la cebolla, todo cortado en juliana. Reservamos

  
  

  
  

• En el mismo wok, ponemos la carne picada y cuando esté un poco dorada añadimos de nuevo las verduras y el jengibre. Lo salteamos todo junto durante 1 minuto más.

  
  

  
  

• Colocamos la mezcla en el centro de la oblea. Más o menos la cantidad que véis en la fotografía.

  
  

  
  

• Plegamos por ambos lados.

  
  

  
  

• Vamos enrollando sobre si mismo para cerarlo.

  
  

  
  

• Al llegar al final de la oblea lo untamos con el huevo batido y lo cerramos como si fuera un sobre.

  
  

  
  

• Por último vertemos aceite en el wok y ponemos a freir los rollitos a fuego medio, en apenas 30 segundos por cada lado estarán listos.

  
  
  

  
  

* En breve subiré la receta de nuestra salsa agridulce, de momento podéis ver la receta en el Recetario Oriental.

* Las obleas son de la página web MuydeMiguel.

[cbc 51]

me requeteencanta!!!!:plas:

[Arasia 88]

Ummm que ricos, me encantan los rollitos de primavera:plas::plas:

[Maqui 39.734]

:)Eres genial. Haces una recetas maravillosas y unos posts que se salen de la media y con mucho!:plas::plas::plas:
:coqueta:Un beso para las que estamos en esa media:beso:

[Icook 7.724]

:)Eres genial. Haces una recetas maravillosas y unos posts que se salen de la media y con mucho!:plas::plas::plas:
:coqueta:Un beso para las que estamos en esa media:beso:

Soy de tu misma opinión, pero.
.. Un beso también para las que estamos por debajo de esa media...
Un poquito de consideración...
para las que somos de calcetín...:coqueta:

[Nosinmihorno 2]

:plas::plas:Me comería uno sin dudarlo y eso que ya he cenado, qué ricoooo, te han quedado muy bien, este foro me da hambre

[Juanjo84 10]

gracias por esos comentarios, levantáis el ánimo a cualquiera!! me alegro de que os gusten. Que sepáis que vamos a empezar la segunda parte del recetario oriental

[crischefpro 0]

Es verdad que hay gente que es una hacha en temas de cocina, vaya cosas mejor presentadas y con tan buen gusto, gracias por compartir tus conocimientos y tus recetas porque para mi por ejemplo, me salváis muchísimos días de la rutina diaria en la cocina.

[comedera 0]

que delicia!!!!!!!!