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¿Cereales que no tengan tanto azúcar y no estén malos?

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A temporadas yo uso los copos de avena en gachas: unos días dulces con plátano en crudo a cachos y nueces, otros cacao valor, otros con caldito de pollo o verduras y pimentón. En el programa de la 2 de los poderes de los alimentos o algo así decían que el porridge o gachas de avena como es tan viscoso se pega al estómago un buen rato y sacia muchísimo. El rollo es estar preparando al fuego, y aunque en thermomix se puede, fregarlos es otro tostón (garantizo lo de la película adherente :lol:), pero pienso que es una buena alternativa a los cereales convencionales.


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Yo los copos de avena los uso para hacer un pastel, que cada dos días lo hago ( es que desaparece en na de lo vicioso que es), y siempre hay en la nevera. Y lleva eso, los copos de avena, queso batido, huevos, azúcar y algo de fruta que voy variando. Aunque suele ser con manzana. Ah y un poquitín de canela. Y está de vicio fresquito de la nevera.


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  • 1 mes después...

Hoy he estado en un super biológico y tenían cereales de los inflados de diversa composición, con melazas añadidas. La mayoría estaban sin reponer, sólo el cartel, así que no me he podido enterar de si alguno no llevaba endulzantes.


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Yo los copos de avena los uso para hacer un pastel' date=' que cada dos días lo hago ( es que desaparece en na de lo vicioso que es), y siempre hay en la nevera. Y lleva eso, los copos de avena, queso batido, huevos, azúcar y algo de fruta que voy variando. Aunque suele ser con manzana. Ah y un poquitín de canela. Y está de vicio fresquito de la nevera.[/quote']
Quely, podrias explicar como lo haces y las cantidades?
:beso:

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Hola!!!!!!!

Pues te voy a dar la última versión que hice ayer y está buenísimo, pero como ya te digo tiene sus variantes.

1 huevo y claras (las hecho a ojo, pero pueden ser unas 6-8 claras)
2 CD de leche en polvo
3 CD copos de avena
2 CD harina integral
Edulcorante al gusto y una CD de miel
Leche de soja, también le pongo a ojo, pero sobre 300 ml
Hasta aqui siempre igual.
1 Yogurt con trocitos de melocotón
2 Quesitos frescos pequeños desnatados
Esto último tiene sus variantes, a veces le pongo 2 yogures con trocitos
Otras 2 yogus naturales y 2 CD chocolate valor en polvo,
otras queso batido 0% y mermelada de algún sabor o manzana a trocitos o rayada,
aqui ya al gusto voy inventando, jiji.

Todo bien batido y al horno a unos 180ºC, lo dejo unos 20 minutos, y luego le pongo un papel albal por encima para que no se queme y lo dejo unos 20 minutos mas.


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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