Bizcochitos de crema

[eriel 13]

Bueno bueno bueno, que no paramos. Y es que claro si te atrae el mundo de la repostería y un día te encuentras en una tienda con unos moldes chulísimos para hacer bizcochitos, pues no puedes resistirte, y si encima eres una impaciente como yo, pues llegas a casa y los pruebas, jajaj. Pero luego viene la gran duda, ¿de qué los acompaño? porque esta forma que tienen con el agujero en el centro invita a rellenarlos de algo. Así que te pones a mirar por internet y te encuentras con un montón de rellenos pero tiene que ser algo rápido ya que no estaba en los planes de hoy hacer nada y el tiempo se echa encima
Así que algo rápido y rico, la crema, que no falla. Y tanto que no porque estaban buenísimos. Añadí unos frutos rojos por encima, que me decoloraron un poco la crema, y un poco de chocolate. Hice otro con crema y cobertura de chocolate pero no están para presentar así que lo dejo en vuestra imaginación.

Ingredientes:

• 2 huevos
  
• 1 yogurt de limón
  
• 2 medidas de harina (la medida del vaso de yogurt)
  
• 2 medidas de azúcar (la medida del vaso de yogurt)
  
• 1/2 sobre de levadura química
  
• 1/2 medida de aceite suave (la medida del vaso de yogurt)
  Crema pastelera:
  
  
  • 
    
  • 1 huevo
    
  • 150 ml de leche
    
  • 20 grs de harina de maiz (maicena)
    
  • 40 grs de azúcar
    

Poner la leche, menos un poquito, a calentar en un cazo junto con el azúcar. Se puede aromatizar con ralladura de limón, rama de canela o vainilla. En un vaso con un poco de harina, echar la maicena y mezclarla bien. Añadir el huevo batido. Cuando la leche rompa a hervir, apartar del fuego y echar la mezcla de huevo y maicena y remover bien, volver a poner en el fuego hasta que espese, siempre moviendo, y retirar. Dejar templar un poco y meter en una manga pastelera. Dejar enfriar y rellenar los bizcochitos. Adornar al gusto y a comerrrrrrrrrrrrrrrrrrrr. Yo los he metido en al nevera y después de 3 días siguen deliciosos.

Como veis es difícil hacer fotos cuando una manita intenta comérselo todo!!!!!!!!!!!!!!!!!! jajajaja

[Yasmina 4.495]

Precioso reportaje eriel, de los bizcochos ni te comento:porfavor:

[sinsentido 1]

Gracias Eriel, tengo ese molde hace años muerto de la risa. Justo ayer lo vi y pensé que tenía que hacer algo con él, así que me has venido al pelo, porque vaya pinta que tienen esos pastelitos.

[Maqui 39.734]

Los bizcochitos, preciosos, ricos y bien presentados. Pero lo que más me ha gustado han sido las fotos. No están en línea con la moda de estos tiempos, muy bonita, no lo dudo, pero fue creativa la que ideó ese tipo de fotografía... desde ahí, todos copiamos: fondos pastel, base de madera rústica, recordando la moda vintage... preciosas fotos, sí, pero hoy en día, todas igual.

Así que valoro mucho estas, que se han salido de la tónica:plas::plas::plas::plas::plas:

[-AURA- 129]

Me apunto a lo de los moldes olvidados en el tiempo y el armario.... gracias eriel por la receta tiene una pintaaaa:plas::beso:

[fenixvero 3.001]

Haceis unas cosas en la cocina que yo me quedo con la boca abierta

Y no hablo ya de las fotos

[eriel 13]

Precioso reportaje eriel' date=' de los bizcochos ni te comento:porfavor:[/quote']

Gracias Yasmina.

Gracias Eriel' date=' tengo ese molde hace años muerto de la risa. Justo ayer lo vi y pensé que tenía que hacer algo con él, así que me has venido al pelo, porque vaya pinta que tienen esos pastelitos.[/quote']
Me alegro que te haya servido esta receta para sacar del olvido esos moldes. Gracias

Los bizcochitos, preciosos, ricos y bien presentados. Pero lo que más me ha gustado han sido las fotos. No están en línea con la moda de estos tiempos, muy bonita, no lo dudo, pero fue creativa la que ideó ese tipo de fotografía... desde ahí, todos copiamos: fondos pastel, base de madera rústica, recordando la moda vintage... preciosas fotos, sí, pero hoy en día, todas igual.

Así que valoro mucho estas, que se han salido de la tónica:plas::plas::plas::plas::plas:

Ay Maqui, tu siempre sacando colores. Me encanta la fotografia pero no le se sacar todo el provecho que me gustaría. Intento todas las técnicas, o modas pero no siempre es solo cuestión de una buena cámara, la creatividad es muy importante, lo q más sin duda. A veces se te queda una imagen grabada y por suerte al ponerla en práctica, te sale bien.Este ha sido el caso la verdad.

Me apunto a lo de los moldes olvidados en el tiempo y el armario.... gracias eriel por la receta tiene una pintaaaa:plas::beso:

Gracias a ti. Me alegro que también vayas a sacar esos moldes olvidados

Haceis unas cosas en la cocina que yo me quedo con la boca abierta

Y no hablo ya de las fotos

Jajaj que va, si esto no es nada. Es más la imaginación del momento para el montaje que la elaboración en si. Gracias a ti también

[s-o-n-i-a 24]

Pero bueno que imagen! Si parece la foto de la portada de un librode repostería!

[FLORELILA 244]

Estupenda receta, preciosas fotos.............pero esa manita lo mejor.

[sanab 1]

que buena pinta tienen, y con cremita umm,mm con tu permiso te tomo la receta.