Yogur de galleta (Thermomix y tradicional)

[Licordehuevo 9]

¿Os acordáis de esta receta? Realmente no es un yogur, se trata de una cuajada,
pero sabe como esos de La Lechera en tarro de cristal. Son una delicia y se preparan en un momentín.
Siempre los hago en la Thermomix pero os pongo también como hacerlo del modo tradicional.

1 litro de leche (uso desnatada)
medio paquete de galletas María (16 galletas)
100 g de azúcar
1 sobre de cuajada
un chorreón de caramelo o toffee líquido

Partimos las galletas por la mitad, las echamos en el vaso de la Thermomix y las pulverizamos en velocidad 5-7-9.
Añadimos el resto de ingredientes y programamos 6 minutos en velocidad 4 a 90ºC.
Batimos unos segundos en velocidad 5-7, vertemos en tarritos de barro o cristal y guardamos en la nevera en cuanto se entibien.
Esperamos a que cuajen y ¡a disfrutar!

Si queremos prepararlos del modo tradicional separamos un vasito de leche, le añadimos la cuajada y removemos bien.
Trituramos las galletas con la batidora y ponemos todos los ingredientes en un cazo al fuego. Removemos constantemente.
En cuanto rompa a hervir apartamos el cazo del fuego.

http://galletasdecereza.blogspot.com.es/2014/04/yogur-de-galleta.html

[sacha 233]

Que ricos...!! hace tiempò que no los hago...!!

[Adi Makeup 5]

nos hemos puesto deacuerdo para hacer el mismo postre qué ricooo

[fenixvero 3.001]

Estos yogures en mi casa siempre que los hago triunfan

Creo que era las pocas cosas que hacian en la mycook a ver si me animo y los hago de modo tradicional que tambien se hacen en un momento.

[Corazón de Caramelo 8]

:plas::plas:Estos los hago fijo y seguro que entonces coincidiremos cuando tú hagas los de dulce de leche!!! :lol::lol::lol:

[Licordehuevo 9]

:plas::plas:Estos los hago fijo y seguro que entonces coincidiremos cuando tú hagas los de dulce de leche!!! :lol::lol::lol:

pues se nos ha unido Adi Makeup al grupo, ha puesto un yogur de galleta también (Adi, es que Bea y yo hemos coincidido varias veces con el mismo postre en el mismo día)