Glasa para decorar galletas.

[lalas 128]

Esta receta, es súper sencilla de realizar, la encontre en el blog de Postreadicción
ella le llama glaseado resistente para galletas, y os voy a decir, que es verdad se trabaja super bien, yo lo que hice fue dividir las cantidades que ella puso y decore unas 10 galletas, grandes de unos 8 cm .. para que sepáis más o menos, cuantas galletas queréis decorar, si tenéis que doblar las cantidades o no..

Galletas de Mantequilla, pinchar en el enlace...

Ingredientes para la glasa.

• 12 gramos de polvo de merengue
  
• 40 gramos de agua
  
• 240 gramos de icing sugar
  
• Colorante alimentario (opcional)
  
• Rotulador comestible (opcional)
  
  1. En la kitchen aid con las varillas, batimos el polvo de merengue, con el agua, 5 segundos a velocidad 8.
     
  2. Añadimos de golpe el incing sugar, y batimos con las palas 10 minutos a velocidad 1.
     
  3. Para el glaseado de relleno, añadir gotas de agua, y mezclar a mano.
     
  4. El colorante añadirlo poco a poco .. al gusto.
     
  
  Yo lo que hice fue, en una manga pastelera con una boquillas de nº2 de wilton, a parte la glasa, que creí suficiente, para el delineado.
  En otro bol, puse la gasa blanca, y la mezcle con agua, poco a poco, hasta ver que tenía la consistencia deseada para el relleno.
  Y a parte, una poca, que la mezcle con el colorante rosa para hacerla rosa ....
  
  

  
  
  

  
  [*]Lo primero que hacemos, es con el rotulador, marcamos la circunferencia, que repasaremos con la glasa de delineado, que tiene una consistencia más espesa ...
  

  

  
  
  [*] Ahora rellenamos con la glasa de relleno, que tengo el el biberón ...con el palito de madera, moveremos la glasa, para tapar todos los huecos, y que quede bien cubierto .. agitamos un poco para que la glasa se estabilize ....
  

  

  
  
  [*]Y decoramos ya mismo con la glasa de color rosa.. hice rayas, círculos, y luego fui, uniendo con el palillo de madera, creando líneas ... bueno la decoración es opcional, podéis hacer lo que más os guste..

  

  
  

  Como véis no es muy complicado y quedan unas galletas muy monas, en este caso son bastante grandes, pero las podéis hacer más pequeñas, con distintas formas, y diversos colores ..

  
  

  
  

  
  

  

  
  
  

  
  

  
  

  Quedan chulisimas, para regalar, en papel celofán y con un lacito .. muy monas, pero hay que dejar secar la glasa al menos unas 12 horas antes de embolsarlas, para que no se estropee el glaseado, a las ocho horas puede parecer que endurecio, pero para estar más seguros, dejarlas 12 horas..

  
  

  
  

  
  

  Mirar en las bolsitas, con sus lacitos ..

  
  

  
  

  
  

  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  :beso:
  

  Feliz día a tod@s ...

  
  

[cbc 51]

que bonitas!

[Vicky 30.989]

Muy bonitas! :plas:

[fenixvero 3.001]

Que cosa más bonita!!!!

¿Me das una?

[lalas 128]

que bonitas!

gracias ..

Muy bonitas! :plas:

gracias ..

Que cosa más bonita!!!!

¿Me das una?

sois tan amables, conmigo :D... coge las que quieras .. :beso:

[Nosinmihorno 2]

Te han quedado preciosas!!

[lalas 128]

Te han quedado preciosas!!

muchas gracias ...

[Lacocinadeadita 337]

Te han quedado preciosas, besos

[lalas 128]

Te han quedado preciosas' date=' besos[/quote']

gracias a ti ..

[Maqui 39.734]

¡Así preparadas son una exquisitez, tan rebonitas!:plas::plas::plas:
¿queda una pa' mi?