Patatas Guisadas.

[Morgana65 40]

si que es un guiso sencillo y bueno

La verdad es que se hace en un momento, es económico y sano ¿alguien da más?.
Un saludo - - - Actualizado - - -

:plas::plas:

Me alegra que te haya gustado
Un saludo

[Maqui 39.734]

:DBien, las riojanas van con el pimiento choricero. Probaré las de jamón primero (¡ojalá encontrara patata roja, es la que más me gusta!)

[Morgana65 40]

en casa un dia a la semana por lo menos toca guiso de patatas ya sea con chistorra, con ternerea, con carne magra, con costilla............me gustan los guisos de patata
yo si le pongo pimiento choricero y el otro dia compre un tarro de carne de pimiento choricero, pues mas rapido

Bueno, pues ya tienes otra recetilla más para tu colección. Espero que la hagas y te guste, y si te sobra un poquillo me lo mandas en un tupper ¡que están muy buenas!. :lol: - - - Actualizado - - -

Me gustan mucho estos platos de cuchara' date= gracias!

Es que son para mi gusto, los más sanos, habría que dejar más a un lado el tenedor y apuntarse al "cuchareteo"
Un saludo - - - Actualizado - - -

Me encantan las patatas de todas las formas estas con jamón tengo que probarlas' date=' tienen una pinta estupenda!! [/quote']
Pues toma nota y me cuentas, porque son adictivas... :babas:
Un saludo

[Morgana65 40]

:DBien' date=' las riojanas van con el pimiento choricero. Probaré las de jamón primero (¡ojalá encontrara patata roja, es la que más me gusta!)[/quote']

Pues fíjate, yo contrariamente a lo que se suele hacer utilizo patata fresca para los guisos , me gusta más. Ya sé que se utiliza de otro tipo: añeja, roja, gallega..., pero el sabor lo noto distinto, me gusta más y con diferencia; como dice el refrán: "para gustos los colores", o en la variedad está el gusto.
Un beso

[Maqui 39.734]

¿Fresca? ¿quieres decir patata nueva?. A mí me gustan todas, soy super patatera y raro es que encuentre alguna que me parezca mala, pero las que últimamente encuentro son nuevas, están buenas pero demasiado duras y cuando las guiso, me gusta que se desmenucen un poco porque el caldo queda más trabado. En fin, es una preferencia, pero ya te digo que buenas a mí, me saben todas.

[Morgana65 40]

¿Fresca? ¿quieres decir patata nueva?. A mí me gustan todas' date=' soy super patatera y raro es que encuentre alguna que me parezca mala, pero las que últimamente encuentro son nuevas, están buenas pero demasiado duras y cuando las guiso, me gusta que se desmenucen un poco porque el caldo queda más trabado. En fin, es una preferencia, pero ya te digo que buenas a mí, me saben todas.[/quote']
Sí, esas son, y para más manía me gustan las patatas del supermercado DIA, las que vienen en una malla (¡anda, si me ha salido una rima! ), ya sé que son cosas mías, pero no me agrada el sabor de la patata añeja, quizás no se me desmorone tanto, pero también se me queda el caldo trabado, pongo el guiso a fuego muy bajo, para que no me hierva a borbotones y las voy removiendo con frecuencia y como están cortadas haciendo "crac", pues consigo un caldo espesito.
Un saludo

[Maqui 39.734]

Morgana, no recuerdo con exactitud cuándo ni dónde, puedo revisar por ahí... pero leí una vez que eso de "chascar" la patata para que suelte el almidón y engorde los caldos es una leyenda. Yo no digo ni sí ni no, porque soy lega... a ver si busco y encuentro algo sobre el tema...

[orteguilla 103]

quizas es una tonteria, pero yo antiguametne cortaba la patata a cuadrados bien cortados y desde hace años que lo hago asi,rompiendola y para mi queda mejor el guiso y la patata
pero................................hay gusto para todos

[Lalalita 0]

Hoy hemos comido estas patatas guisadas!!
y han sido un exito, estan muy buenas y se hacen en un momento.... repito seguuuuro!!
Muchas gracias por la receta

[Morgana65 40]

Me alegro mucho que os hayan gustado, y te agradezco que me lo hayas comentado, no te imaginas la ilusión que me ha hecho.
Un saludo