Cómo aprovechar restos de paella

[AgathaFD 3]

Tengo unos restos de paella en el congelador y no sé cómo puedo aprovecharlos. Los podría comer directamente, pero no me gusta mucho cómo queda el arroz después de la congelación.

¿Tenéis alguna receta por ahí?

[Vicky 30.989]

Lo siento pero no tengo ninguna... yo siempre la sofrío y me la como tal cual...

[s-o-n-i-a 24]

y si rellenas con ella unos pimientos del piquillo??

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http://www.soymanitas.com/restos-de-paella-del-dia-anterior
Toma nota de estre truco para reutilizar los restos de la paella! Para recalentarla sin que se reseque ponle por encima un par de claras de huevo batidas y métela en el horno unos minutos. Disfrutarás de un plato recién hecho, sin desperdiciar ningún ingrediente.
Y además…

[AgathaFD 3]

y si rellenas con ella unos pimientos del piquillo??

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http://www.soymanitas.com/restos-de-paella-del-dia-anterior
Toma nota de estre truco para reutilizar los restos de la paella! Para recalentarla sin que se reseque ponle por encima un par de claras de huevo batidas y métela en el horno unos minutos. Disfrutarás de un plato recién hecho, sin desperdiciar ningún ingrediente.
Y además…

Muchas gracias, voy a echarle un ojo.

[Nelai 72]

Puedes rellenar tambien tomates, o sino hacer unos arancini (croquetas de arroz) tipicas de italia.

[Uro 23]

Haz una tortilla. Esta es de sobras de arroz, no de paella pero habitualmente la hago con los restos de la paella. http://www.mundorecetas.com/foro/showthread.php/257219-Uro-BB-recetas-(porfi-no-escribir)/page3

Si le picas un ajito y perejil le dará un sabor espléndido.

[neska 15.859]

yo hago también tortilla....

[orteguilla 103]

jamas hubiera pensado en hacer una tortilla de restos de paella
po dios po dios lo que s'a prende

[PIRAMIDE 134]

y si la calientas en el microondas despues de haberla descongelado en el frigo de un dia para otro? yo la taparia cuando la metas en el micro y asi no se reseca....yo lo he hecho y estaba muy buena:D

[Lady10 0]

Pues también hay una receta muy buena que se llama Arroz con Costra y no es ni mas ni menos que paella de pollo y conejo y embutido, pero perfectamente lo puedes hacer con esos restos de paella.
Precalienta el horno a 200º Pon los restos de paella en un recipiente resistente al horno (Pirex es el ideal) añades huevo batido (El equivalente son 2 huevos por comensal) por encima del arroz y lo metes al horno. En 10-15 minutos tendrás un arroz con costra riquísimo.
Aquí tienes más información de cómo lo hago yo: http://lalady110.blogspot.com.es/2010/11/arroz-con-costra.html
Un saludo.