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Cinco alimentos saludables y muy interesantes

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A mí también me chiflan los mercados.

Me gustaron mucho los mercados de Sanlúcar de Barrameda por la cantidad de pescados tan diferentes y frescos y el de A Coruña. En este la variedad en todos los productos es realmente impresionante aunque evidentemente lo que me llamó más la atención, siendo de dónde soy, fue la sección pescadería.

Este finde tenía que comprar habichuelas y ya de camino me hice un máster de legumbres en Carrefour. Como dijimos Ardid y yo, la forma más fácil de encontrar legumbre española es el mayor precio de coste. Pero no necesariamente. La semana pasada había comprado garbanzos nacionales y esta vez había garbanzos de la misma marca pero con el envase negro y rojo (que generalmente se asocia al mismo producto pero deluxe) que eran más caros. Resultó que eran de USA.

Total que nos revisamos (el costi, Ginebra y yo) todas las variedades de las marcas de más renombre de legumbres y eran de USA, Turquía, Egipto, etc. Incluso la misma variedad de la misma marca tenían procedencias distintas. ¡Y qué escondidito ponen el origen!

Al final compré habichuelas de La Bañeza que venían en saco y por fin españolas.


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rosadepitimini

Pues en ECI hay legumbre española a buen precio. En el resto de sitios, lo que más veo es USA, México y Argentina, y no me fío por lo que dice Ardid de los transgénicos. Con las palomitas de maíz lo mismo, casi siempre de Argentina, el paraíso de los transgénicos...estoy yo haciendo las palomitas en sartén y con AOVE, con todo el mimo del mundo (las palomitas para microondas son un atentado nutricional, por no decir una mierda, que Ardid se mosquea XD) y no me da la gana de comprarlas de Argentina. Lo bueno es que El Granero Integral tiene maíz para palomitas ecológico y español.


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En mi ciudad ECI no tiene supermercado porque hay anexo un Hipercor, supongo que los productos serán similares, y allí es donde más variedad nacional encuentro, y a un precio que está entre lo casi regalado de las legumbres extranjeras, y lo prohibitivo de las legumbres nacionales en la mayoría de sitios.

Por cierto, que a 30gr la ración que nos permite Lucía, un kilo de legumbres, por caras que sean, dan para un mes :lol:


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    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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