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Cinco alimentos saludables y muy interesantes

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A mí también me chiflan los mercados.

Me gustaron mucho los mercados de Sanlúcar de Barrameda por la cantidad de pescados tan diferentes y frescos y el de A Coruña. En este la variedad en todos los productos es realmente impresionante aunque evidentemente lo que me llamó más la atención, siendo de dónde soy, fue la sección pescadería.

Este finde tenía que comprar habichuelas y ya de camino me hice un máster de legumbres en Carrefour. Como dijimos Ardid y yo, la forma más fácil de encontrar legumbre española es el mayor precio de coste. Pero no necesariamente. La semana pasada había comprado garbanzos nacionales y esta vez había garbanzos de la misma marca pero con el envase negro y rojo (que generalmente se asocia al mismo producto pero deluxe) que eran más caros. Resultó que eran de USA.

Total que nos revisamos (el costi, Ginebra y yo) todas las variedades de las marcas de más renombre de legumbres y eran de USA, Turquía, Egipto, etc. Incluso la misma variedad de la misma marca tenían procedencias distintas. ¡Y qué escondidito ponen el origen!

Al final compré habichuelas de La Bañeza que venían en saco y por fin españolas.


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rosadepitimini

Pues en ECI hay legumbre española a buen precio. En el resto de sitios, lo que más veo es USA, México y Argentina, y no me fío por lo que dice Ardid de los transgénicos. Con las palomitas de maíz lo mismo, casi siempre de Argentina, el paraíso de los transgénicos...estoy yo haciendo las palomitas en sartén y con AOVE, con todo el mimo del mundo (las palomitas para microondas son un atentado nutricional, por no decir una mierda, que Ardid se mosquea XD) y no me da la gana de comprarlas de Argentina. Lo bueno es que El Granero Integral tiene maíz para palomitas ecológico y español.


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En mi ciudad ECI no tiene supermercado porque hay anexo un Hipercor, supongo que los productos serán similares, y allí es donde más variedad nacional encuentro, y a un precio que está entre lo casi regalado de las legumbres extranjeras, y lo prohibitivo de las legumbres nacionales en la mayoría de sitios.

Por cierto, que a 30gr la ración que nos permite Lucía, un kilo de legumbres, por caras que sean, dan para un mes :lol:


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    • RedDrag
      Gracias, definitivamente lo voy a probar. Necesito bajar de peso con urgencia, ya que tengo una condición prediabética debido a un estilo de vida poco saludable. Necesito adelgazar y normalizar mi alimentación. Por ahora, lo único que me está ayudando es el fitocomplejo Diafast para diabéticos, que compré recientemente en Costa Rica.
    • Juliajimenez
      Me gusta el video y la música.
    • maetiare
      TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO           TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO   Ingredientes 2 personas:   200 gr de tallarines 2 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 166 gr de carne picada de pollo y pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida Aceite de orujo de oliva Agua Sal Pimienta negra molida Orégano molido   Preparación:   Poner a cocer en agua hirviendo ligeramente salada los tallarines, siguiendo las instrucciones del envase.  Lo óptimo cocer la pasta al dente y una vez cocida pasarla bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción y escurrirla. Reservarla.   En una sartén antiadherente o wok ponemos un chorrito de aceite de orujo y ponemos los ajos picados a sofreír. Antes que se doren añadir la cebolla y el pimiento verde picado fino.   Cocinar el conjunto a fuego medio bajo, cuando la verdura esté algo pochada pero sin dorar añadir la carne picada. Saltear el conjunto y cuando la carne comience a tomar color sazonar con un toque de sal y pimienta negra al gusto. Seguir cocinando 1 o 2 minutos más.   Añadir el tomate frito, mezclar y probar la salsa para saber si es necesario rectificar la acidez del tomate con un pequeño toque de azúcar. Cocinar durante 2 a 3 minutos y añadir el orégano, mezclar, probar y si fuera necesario retocar de sal. Lo tendremos 1 o 2 minutos más para que la salsa tome bien todos los ingredientes.     Listo ya tenemos la salsa lista para añadir la pasta que teníamos reservada, mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne bien y cocinar 1 o 2 minutos para que coja temperatura.   Ya sólo queda disfrutarla a placer tal cual o si apetece con un buen queso rallado por encima.  
    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
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