Tarta de fresa, nata y mascarpone.

[encarnasao 23.663]

Hoy cumplia mi hija pequeña 29 años, no había celebración pero le dije que me dijese que quería comer.
como la pobre casi siempre esta a dieta me pidio macarrones con jamón y chorizo, san jacobos y fresas con nata.
por hacerlo de diferente manera he hecho esta tarta.
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Es muy sencilla, una plancha de bizcocho genovés, medio kilo de nata, pesada, por que he puesto un brik de 500 y se me queda en 300 gr.
una tarrina de 250 de mascarpone.
750 de fresas que este bien maduras.
100 de azúcar glas
almibar.
se cortan dos rodales de la plancha de bizcocho.
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se pone una sobre la bandeja que se vaya a servir y el molde sin base, se le pone bien de almíbar sobre el bizcocho.
se pone media fresa cubriendo todo el borde, con una manga pastelera donde tendremos la mezcla de nata, mascarpone y el azúcar, se rellena con cuidado los huecos entre las fresas, luego se pone una capa sobre el bizcocho y se llena de trocitos de fresas,
se pone otra capa de nata y se termina de poner las fresa,
se pone la otra capa de bizcocho y se le pone mas almíbar.
al final se pone una capa finita de nata y se adorna al gusto;)
estaba divina:dientes:
:beso:

[zubizabal 0]

:babas::babas:que pinta mas rica
felicidades para las dos:fiesta::fiesta:

[Araceli 6.335]

Que rica y sencilla parece la tarta , felicidades a Yas ,anteayer hizo Begoña 26 pero como fue el dia que me hicieron la prueba ,y no estaba para hacer nada , hizo ella un browni de calabacin y estab muy rico, no se de donde lo sacó.:beso:
El cumple de Joaquin es tambien ahora no?

[Missis 10.703]

:babas:
Ahora mismo me comía un trozo....
Supongo que habrá estado contenta:dientes: Y no te a hecho rabiar
:beso:

[Maqui 39.734]

¡Andá mi madre, no sabía yo que hacías estas cosas tan bien hechas!:o:o:o:o:o:o:o:o:o:o
La media fresa me tiene aluciná, ¡qué perfección!:fiesta::fiesta:
Tu hija habrá alucinao!:plas::plas::plas:
:meapunto:Si queda me pido pal desayuno de mañana!8)8)8)8)

[encarnasao 23.663]

Que rica y sencilla parece la tarta , felicidades a Yas ,anteayer hizo Begoña 26 pero como fue el dia que me hicieron la prueba ,y no estaba para hacer nada , hizo ella un browni de calabacin y estab muy rico, no se de donde lo sacó.:beso:
El cumple de Joaquin es tambien ahora no?

si araceli, el 15 o 16

no es que no lo sepa, es que por un error a sacarse el dni ahora le han dicho que nació el 16, después de 58 años celebrando el 15:lol:

estas ya mejor de la garganta? tienes menos molestias?
:beso:

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:babas:
Ahora mismo me comía un trozo....
Supongo que habrá estado contenta:dientes: Y no te a hecho rabiar
:beso:

no te lo voy a contar porque es muy largo pero no puedo con ella:frito:
:beso:

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¡Andá mi madre, no sabía yo que hacías estas cosas tan bien hechas!:o:o:o:o:o:o:o:o:o:o
La media fresa me tiene aluciná, ¡qué perfección!:fiesta::fiesta:
Tu hija habrá alucinao!:plas::plas::plas:
:meapunto:Si queda me pido pal desayuno de mañana!8)8)8)8)

con los recortes he hecho una mini, si la quieres;)

:beso:

[lauma 249]

:babas:Que buena!! porque la combinación no puede ser más perfecta:up:

[Vicky 30.989]

Preciosa Encarna! :plas::plas::plas::plas::plas:

[Azores 3]

Que buena, Encarna :plas:

el queso hace ademas que la nata quede mas firme

¡¡artistaza¡¡

:beso:

[Ishtar 10.336]

¡Qué rica! :plas:Se ve preciosa. Felicidades para la cumpleañera y para la artista.:beso::beso: