Galletas de Vainilla con Chocolate tipo petit ecolier

[lalas 128]

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No me podéis decir, que estas galletas, no son monísimas, pues además de eso, están de vicio, la galleta base no es más que una galleta de mantequilla, con sabor a vainilla, y luego encima una capa fina de chocolate, con unos dibujitos super animados, harán las delicias de cualquier pequeño, y bueno mayores también, por que están buenisimas.. :babas::babas::babas::babas:

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Ingredientes para las galletas:


250 gramos de mantequilla fría cortada a trocitos
250 gramos de azúcar blanca
1 huevo
500 gramos de harina
2 cucharaditas de pasta de vainilla

Ingredientes para la tabletita de chocolate:


Imprescindible un molde de silicona para poder hacerlas, las podéis encontrar en cualquier tienda especializada de repostería.
Chocolate fondant

Preparación de las galletas:


Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que obtengamos una mezcla cremosa, y haya blanqueado.
Añadimos la pasta de vainilla, y el huevo y dejamos mezclar bien.
Tamizamos la harina, y vamos integrandola a velocidad baja.
Sacamos la masa, dividimos en dos, y entre papael de horno, la vamos a estirar, dejandola del grosor de un dedo. La dejamos en el frigorífico, sobre 2 horas, o si tenemos prisa al congelador, 1 hora.
Cortamos la masa, con cualquier cortador, en este caso el mío era rectangular, y las vamos poniendo en la bandeja de horno, las pasamos a la nevera al menos 30 minutos.
Precalntamos el horno a 180º, introducimos las galletas y las dejaremos al menos 15 minutos, o hasta que se vea que cojen color, por los bordes.
Las sacamos, pero las dejamos en la bandeja al menos 5 minutos, si las manipulamos ahora en caliente, pueden romperse y desquebrajarse, luego las dejaremos enfriar del todo en una rejilla.

Preparación del chocolate:


Derretimos el chocolate en el microondas, o al baño maría.
Cubrimos nuestro molde bien, alisamos con una espátula, e introducimos en la nevera.
Luego desmoldamos, untamos la galleta con un poco de chocolate derretido, y le pegamos la tabletita de chocolate encima.


Lista para comer, os apetece una .. ??:beso::beso::beso::beso:

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[sanab 1]

que cocada te han quedado preciosas y además segurisimo que están buenisimas

[Corazón de Caramelo 8]

Son preciosas Lalas y te han quedado genial! :plas::beso:

[mendia 1.074]

Que cosa más mona
Yo tengo unos moldes con un recetario que me regalaron en Navidades y aún no los he estrenado , ya me vale

[Maqui 39.734]

Preciosas, preciosas!

[fenixvero 3.001]

Te han quedado preciosas!!!

Me invitaras a merendar a tu casa algún dia????

[s-o-n-i-a 24]

ME CHIFLAN QUE COSA MÁS BONITA POR FAVOR, ME ENCANTAN ESOS MOLDES!

[Licordehuevo 9]

¡Me encantan!

[lalas 128]

que cocada te han quedado preciosas y además segurisimo que están buenisimas

Son preciosas Lalas y te han quedado genial! :plas::beso:

Que cosa más mona
Yo tengo unos moldes con un recetario que me regalaron en Navidades y aún no los he estrenado , ya me vale

Pues venga, animate, y nos enseñas la receta y el resultado .. :babas:

Preciosas' date=' preciosas![/quote']

Te han quedado preciosas!!!

Me invitaras a merendar a tu casa algún dia????

:lol::lol:

ME CHIFLAN QUE COSA MÁS BONITA POR FAVOR' date=' ME ENCANTAN ESOS MOLDES! [/quote']

¡Me encantan!

Gracias a tod@s :meapunto: sois geniales .. :beso:

[Yasmina 4.495]

lalas :grrr:deja ya de hacer estas cosas tan ricas ehh que me voy poner que no voy a entrar por la puerta de casa:beso: