Menús del jueves 22

[Ardid 1.581]

El pescado de roca está llenito de espinas, pero es el más sabroso yo disfruto como una enana con cualquier pescado, y si es de los que tiene muchas espinas, mejor en casa que no me ve nadie, pasando de servilleta y levantándome cada rato a lavarme las manos

Lo que llamo pescadilla debe tener unos 25 cm, todo lo largo que es el baúl. Las de ayer, dos pescadillas enteras, antes de limpiar, poco más de medio kilo. Nosotros tratamos de no pasarnos de proteínas, así que comemos una por persona y mucha verdura

[rosadepitimini 44]

Yo estoy deseando llegar a casa, que hoy me espera un pucherete con mucho repollo y garbanzos. Para esta noche quizás haga un curry de lentejas del blog Danza de Fogones ¿lo conocéis? Es espectacular

[Uro 23]

Vale, podría considerarse una pescadilla grande. Supongo que 25 cm. con cabeza incluida, ¿no?

- - - Actualizado - - -

Yo esta tarde tengo que cocinar un repollo (creo que haré pisto) y por fin la boloñesa de lentejas que por h o por b no pude hacerla la semana pasada.

Esta tarde ojeo ese blog que eso de curry de lentejas pinta bien.

[QUELY 49]

Por aqui las pescadillas son un poquito mas grandes, vamos que mínimo para dos personas.
Después está la merluza del pincho grande, que con una buena rodaja vas servido.
Y luego me acuerdo de pequeña que nos ponía mi madre las cariocas (pescadillitas que se muerden la cola), fritas y estaban buenísimas. Esas si que te podías comer bién 3, pero es que medían un palmo.
Ahora creo que éstas están prohibidas pescarlas por pequeñitas.

A mi tb me encanta comer el pescado en casa, porque me encanta chuperretear las espinas

[Uro 23]

Sí, QUELY, vuestras pescadillas son lo que yo llamo pescada pequeña. También hay pescadas grandes que son como la merluza.

Tus cariocas son mis pescadillas.

[Ardid 1.581]

Sí Uro, cabeza incluida, cabeza que no desperdicio, por cierto. Me encantan las cabezas del pescado blanco, la que más, la corvina qué hambre, por diosssssssssss

[Uro 23]

El costillo y yo también comemos las cabezas de todos los pescados.

No vuelvas a mencionar la corvina que aquí no llega y me da mucha envidia (solo la he visto una vez en Mercadona y la compré, claro) En Cádiz es un pescado estrella. Hacen de todo con él, guisos, croquetas, albóndigas, plancha, horno, brasa

[Ardid 1.581]

Ale, envidia recíproca, que yo no puedo ir a Cádiz a comer esas cosas tan ricas

[QUELY 49]

Pues yo creo que no probé en mi vida la corvina:duda:

[nguillen72 173]

voy a por la web