Bundt Cake Marmoleado de tres colores.

[lalas 128]

Que os parece.. ?? :babas: traigo el desayuno!! :) quien pone el café ?? :lol:Ingredientes para el bizcocho:

• 250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  
• 250 gramos de azúcar
  
• 1/4 de cucharadita de sal
  
• 2 cucharaditas de pasta de vainilla
  
• 5 huevos medianos
  
• 250 gramos de harina
  
• 2 cucharaditas de levadura tipo Royal
  
• 25 gramos de cacao en polvo sin azúcar
  
• 25 ml de leche
  
• unas gotitas de colorante rosa
  
  • 150 ml de agua
    
  • 150 gramos de azúcar
    

  
  Preparación:
  
  

  
  [*]Precaliente el horno a 175º.
  [*]Preparamos el molde de bundt, o bien con spray desmoldante, o lo pincelamos con aceite, o bien lo untamos con mantequilla y lo espolvoreamos con harina.
  [*]Ponemos en el bol de la batidora, la mantequilla, con el azúcar, la sal y la pasta de vainilla, batimos con la pala, hasta que la preparación blanquee y esté esponjosa.
  [*]En otro cuenco batimos los huevos ligeramente, bajamos la velocidad de la batidora, y se los vamos añadiendo poco a poco, si la preparación empieza a separarse ( parece que se corta ) pues le agregamos dos cucharadas de harina, y veremos como liga de nuevo.
  [*]Cuando el huevo este totalmente incorporado, tamizamos la harina con la levadura, encima de la mezcla, e incorporamos con una espátula con movimientos envolventes.
  [*]Dividimos la masa en tres partes iguales, la primera la mezclamos con unas gotas de colorante rosa, y reservamos.
  [*]La segunda agregamos la leche, y el cacao y mezclamos bien.
  [*]La tercera la dejamos así.
  [*]En el molde de bundt, ponemos primero, en el fondo del molde, la mezcla rosa, seguimos con la de chocolate, y terminamos con la natural.
  [*]Dejamos caer el molde "suavemente" sobre la encimera, para que la masa llegue a todos los huecos del molde.
  [*]Y horneamos, 1 hora aproximadamente, antes de sacar, pinchamos con una brocheta de madera, si sale seca, el bundt estará listo.
  [*]Mientras el Bundt se hornea, prepararemos el almíbar, en un cazo, ponemos el azúcar, y el agua, y dejamos que hierva a fuego bajito, hasta que el azúcar se haya disuelto totalmente, y dejamos enfriar.
  [*]Retiramos el Bundt, del horno, lo dejamos reposar 10 minutos, desmoldamos, sobre una rejilla, y con un pincel de silicona, pintamos con el almíbar toda la superficie, por que mientras esta caliente, el almíbar se absorverá con más rapidez.
  [*]Lo dejamos enfriar completamente sobre una rejilla...
  

  
  Y aquí un plano más de cerca .. os apetece un trozo ??
  
  

  

  
  

  
  

  
  

  :beso:
  

  Ser felices, y disfrutar del día...

  
  

  

[afizionau 3]

Qué presentación tan bonita, tiene un corte espectacular!! me ha gustado el detalle de los 3 colores, hasta ahora yo hacía en casa el marmolado con 2 colores, pero éste está muy bien, totalmente diferente

[lalas 128]

Qué presentación tan bonita' date=' tiene un corte espectacular!! me ha gustado el detalle de los 3 colores, hasta ahora yo hacía en casa el marmolado con 2 colores, pero éste está muy bien, totalmente diferente [/quote']


:) eso es lo que buscaba,:meapunto: la sorpresa :oal cortarlo .. 8) muchas gracias afizionau :beso:

[baldo31 17.943]

Qué bien te quedó la combinación de colores, lalas. Edita y cambia la receta, que por error has puesto 250 grs. de levadura en lugar de "harina"

Un beso

[Maqui 39.734]

¡El café lo pongo yo! Precioso el bizcocho, te ha salido perfectísimo!:plas::plas:

[lalas 128]

Qué bien te quedó la combinación de colores, lalas. Edita y cambia la receta, que por error has puesto 250 grs. de levadura en lugar de "harina"

Un beso

gracias :lol::lol:tienes toda la razón :nodigona:ya lo edite :beso:

¡El café lo pongo yo! Precioso el bizcocho' date=' te ha salido perfectísimo!:plas::plas:[/quote']

gracias :beso:

[Pinkpanther 3]

Parece de textura terciopelo, que bonito

[lalas 128]

Parece de textura terciopelo' date=' que bonito[/quote']


gracias guapa :beso:

[Mar_de_las_antillas 3]

lalas te felicito por esta torta preciosa! ...y gracias por la receta!

:up::beso:

[lalas 128]

lalas te felicito por esta torta preciosa! ...y gracias por la receta!

:up::beso:

Muchas gracias guapa :beso: