Nueva cubeta de fussion cook

[Cece 19.758]

Bueno, voy a ser la nota discordante ante tanto alborozo. No me gusta que una cubeta cerámica, o de teflón tenga ese filo, por ésto.

[ATTACH=CONFIG]18859[/ATTACH]

Me explico por si no lo pilláis. Esa cubeta de la foto es la segunda que gasto ya de mi Chefito antigua, como veis está ya para retirarla, menos mal que tengo repuesto. Tiene esos salientes en dos lados (el otro no se ve en la foto pero está enfrente) y como veis está echo una pena. Las dos se gastaron por el mismo sitio. Esos saliente tienen la misión (deduzco) de mejorar el amasado (ya sabéis que esta olla amasa también). Los mismos salientes lo veréis en el vaso de la TMX por la misma razón. Pero en la TMX el vaso es de acero y claro, no se estropeará nunca.
Resumiendo: ese arillo de esa cubeta vuestra, aunque lo tenga en horizontal, sufrirá lo mismo que mi cubeta de la Chefito. Se estropeará en el saliente, lo mismo que se estropean todos los bordes y esquinas de todo. Y cuando se revuelva la comida o lo que sea, todos los golpes irán a parar a ese borde.

Si fuera de acero, genial, pero en esos materiales se estropeará en un plis
Entiendo la idea magnífica, pero insisto: no en una cubeta con esos materiales. Así que para mí cero
Confío en que mi reflexión no funcione por el bien de todas las que la habéis comprado.
Feliz mañana gente guapa:beso:

[Simpa 28.507]

Bueno, voy a ser la nota discordante ante tanto alborozo. No me gusta que una cubeta cerámica, o de teflón tenga ese filo, por ésto.

[ATTACH=CONFIG]18859[/ATTACH]

Me explico por si no lo pilláis. Esa cubeta de la foto es la segunda que gasto ya de mi Chefito antigua, como veis está ya para retirarla, menos mal que tengo repuesto. Tiene esos salientes en dos lados (el otro no se ve en la foto pero está enfrente) y como veis está echo una pena. Las dos se gastaron por el mismo sitio. Esos saliente tienen la misión (deduzco) de mejorar el amasado (ya sabéis que esta olla amasa también). Los mismos salientes lo veréis en el vaso de la TMX por la misma razón. Pero en la TMX el vaso es de acero y claro, no se estropeará nunca.
Resumiendo: ese arillo de esa cubeta vuestra, aunque lo tenga en horizontal, sufrirá lo mismo que mi cubeta de la Chefito. Se estropeará en el saliente, lo mismo que se estropean todos los bordes y esquinas de todo. Y cuando se revuelva la comida o lo que sea, todos los golpes irán a parar a ese borde.

Si fuera de acero, genial, pero en esos materiales se estropeará en un plis
Entiendo la idea magnífica, pero insisto: no en una cubeta con esos materiales. Así que para mí cero
Confío en que mi reflexión no funcione por el bien de todas las que la habéis comprado.
Feliz mañana gente guapa:beso:

Holaaa,cece en el caso de esta cubeta al menos la mia no sufre por esa zona,los alimentos no rozan en ella porque se quedan por debajo de esta a mí me encanta este invento y el que no tengamos que poner una rejilla metálica que daña la cubeta y la raya porque a mi la cubeta de acero no me gusta nada de nada y tenerla solo para estos fines a mi no me compensa bueno ya te iré contando si se estropea como tú dices pero de momento está perfecta vamos que seguimos teniendo la opción de comprar la dorada lisa si no queremos esta

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ésto no lo entiendo bien Simpa,que los alimentos quedan por debajo??a ver si me explico,que igual no lo entiendo yo bien,conste:nodigona:... esas cubetas con ese saliente,el filo ese,a mi tampoco me entusiasman mucho,aparte de por lo que dice Cece:Dque se rayarán,con el tiempo y sobre todo con la calidad que traen ahora la cubetas,que son de "mírame y no me toques":down:..lo digo porque cuando veo la foto de la cubeta,creo que hay mucho espacio por debajo..no se supone que es para el vapor??:duda:o sea,se pone agua debajo,nada,con un poco bastaría,encima la bandeja o rejilla de vapor,y encima de ésta,van los alimentos.
Entonces,veo mucho espacio por abajo,para el agua,que con un poco basta...y poco por arriba,que es lo importante dónde ponemos las verduras,yo suelo meter 2 brócolis,por ejemplo,o brócoli y coliflor...y me parece que ahi no cabrían,me chocarían con la tapa..:nodigona:vamos,me da esa sensación,por lo menos,al ver la foto..

[Simpa 28.507]

A ver.....este plato de vapor está indicado más bien para cocinar 2 platos a la vez,al igual que el varoma de la thermomix,yo no lo veo práctico solo para ponerle dos dedos de agua y mucha verdura para cocer patatas para una ensaladilla y poner los huevos en el plato vá perfecto,para cocinar algo abajo y pescado o carnes también,una coliflor si no es muy grande repartida puede caber,pero olvidate de poner dos vamos es como si tuvieras tres en uno,que quieres cocinar dos platos a la vez pues esta opción,que quieres hacer bastante cantidad al vapor y unos deditos de agua para eso mejor introducir un accesorio de vapor de silicona o algo que no sea de metal,que quieres hacer cosas a la plancha elpanal de abeja es ideal :Dvamos que para cuando se haya estropeado esa parte también se habrá estropeado la base de utilizarla creo yo,pues se compra otra y andando,ninguna cubeta nos dura eternamente vamos que hay que ir comprando lo que nos sea más practico a cada una,lo que a mí me gusta a otras no y al revés,gustos para todo

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ah,vale,por eso no entendía yo cómo:duda:...o sea,o me faltaba cubeta por arriba o me sobraba por abajo,ya me entiendes;)
Lo que pasa que para mi,cocer al vapor es agua debajo y el alimento encima,SIN tocar el agua.Tal como lo cuentas es cociendo las patatas dentro del agua,y luego otra cosa encima,ya..no es lo mismo..
Por ejemplo,además de verdura yo suelo hacer al vapor muchas veces para cenar longaniza(la de Vallina Cece,la conocerás;)) con patatinas,es poner agua,acesorio encima y todo arriba.
A las patatas a veces les doy más tiempo porque si no son muy pequeñas no están,y luego espolvoreo con pimentón y sal y están deliciosas.Pero lo rico es la longaniza al vapor,que sale como con costra,crujiente por fuera y por dentro tieeerna en su punto,rica,rica.mucho más que frita para mi gusto,y más sana:)si ésto lo hago cociendo en agua,yo creo que no me saldría igual.

[Simpa 28.507]

Pues nunca he probado yo la longaniza al vapor,como mucho chorizo en el micro:lol:

[Cece 19.758]

ah,vale,por eso no entendía yo cómo:duda:...o sea,o me faltaba cubeta por arriba o me sobraba por abajo,ya me entiendes;)
Lo que pasa que para mi,cocer al vapor es agua debajo y el alimento encima,SIN tocar el agua.Tal como lo cuentas es cociendo las patatas dentro del agua,y luego otra cosa encima,ya..no es lo mismo..
Por ejemplo,además de verdura yo suelo hacer al vapor muchas veces para cenar longaniza(la de Vallina Cece,la conocerás;)) con patatinas,es poner agua,acesorio encima y todo arriba.
A las patatas a veces les doy más tiempo porque si no son muy pequeñas no están,y luego espolvoreo con pimentón y sal y están deliciosas.Pero lo rico es la longaniza al vapor,que sale como con costra,crujiente por fuera y por dentro tieeerna en su punto,rica,rica.mucho más que frita para mi gusto,y más sana:)si ésto lo hago cociendo en agua,yo creo que no me saldría igual.

Pues no, no la conozco. Claro que como mi dieta es tan "descafeiná" que ni me fijo en esas delicatesen. Pero la buscaré para mi gente a ver. Gracias, reina - - - Actualizado - - -

A ver.....este plato de vapor está indicado más bien para cocinar 2 platos a la vez' date='al igual que el varoma de la thermomix,yo no lo veo práctico solo para ponerle dos dedos de agua y mucha verdura para cocer patatas para una ensaladilla y poner los huevos en el plato vá perfecto,para cocinar algo abajo y pescado o carnes también,una coliflor si no es muy grande repartida puede caber,pero olvidate de poner dos vamos es como si tuvieras tres en uno,que quieres cocinar dos platos a la vez pues esta opción,que quieres hacer bastante cantidad al vapor y unos deditos de agua para eso mejor introducir un accesorio de vapor de silicona o algo que no sea de metal,que quieres hacer cosas a la plancha elpanal de abeja es ideal :Dvamos que para cuando se haya estropeado esa parte también se habrá estropeado la base de utilizarla creo yo,pues se compra otra y andando,ninguna cubeta nos dura eternamente vamos que hay que ir comprando lo que nos sea más practico a cada una,lo que a mí me gusta a otras no y al revés,gustos para todo [/quote']

Bueno, pues también es verdad, total se van a estropear igual... las cubetas, como las sartenes tienen una vida, así que...

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Cece,pensaba que la conocerías por ser asturiana,pero me da que quizás,claro,debe ser algo muy local:Dno regional,te lo pongo por si quieres animarte,es algo asi
http://recetinesasgaya.blogspot.com.es/2010/09/longaniza-de-aviles-con-patatas.html
Es muy conocida la del restaurante que se menciona,que es cocida con el caldo de los garbanzos,y eso,con las patatas,pues coje mucho sabor,es una cosa muy sencilla pero muy rica.
Y yo la hago"a lo rápido"en versión vapor;)

[Simpa 28.507]

Cece,pensaba que la conocerías por ser asturiana,pero me da que quizás,claro,debe ser algo muy local:Dno regional,te lo pongo por si quieres animarte,es algo asi
http://recetinesasgaya.blogspot.com.es/2010/09/longaniza-de-aviles-con-patatas.html
Es muy conocida la del restaurante que se menciona,que es cocida con el caldo de los garbanzos,y eso,con las patatas,pues coje mucho sabor,es una cosa muy sencilla pero muy rica.
Y yo la hago"a lo rápido"en versión vapor;)

Que buena tiene que estar esa longaniza

[Cece 19.758]

Cece,pensaba que la conocerías por ser asturiana,pero me da que quizás,claro,debe ser algo muy local:Dno regional,te lo pongo por si quieres animarte,es algo asi
http://recetinesasgaya.blogspot.com.es/2010/09/longaniza-de-aviles-con-patatas.html
Es muy conocida la del restaurante que se menciona,que es cocida con el caldo de los garbanzos,y eso,con las patatas,pues coje mucho sabor,es una cosa muy sencilla pero muy rica.
Y yo la hago"a lo rápido"en versión vapor;)

Una pinta estupenda, si señora. Mi marido decía el otro día que sí, que le sonaba que debía ser de Avilés, y veo que es esa. A ver si la encuentro por aquí. Gracias, guapetona