Helado de limon

[manheim 2.612]

Quería hacer helado de limón. Todas las recetas que encuentro llevan claras de huevos. Yo la quería sin ese ingrediente. Chic@s me podéis decir alguna receta que no las lleve? Tengo heladora.
Feliz día;)

[s-o-n-i-a 24]

a mi con huevo me tiran para atrás, todos los hago sin huevo.
te dejo todos los helados que tengo, mira el de menta puedes hacerlo igual pero comprando limón en vez de menta, verás que bueno!
http://sonia-cocinarescosadenios.blogspot.com.es/search/label/HELADO

[Maqui 39.734]

HELADO DE LIMÓN SIN HUEVO.

Ingredientes.
4 Limones.
1 Bote de leche evaporada ideal.
2 Botes de nata para montar de 200 ml.
200 gr. de azúcar glass.

Preparación.
Ponemos a enfriar la leche de bote ideal en el congelador.
La nata para montar debe estar fría.
Exprimimos el zumo de 4 limones

Con el pelador de patatas , pelamos 2 limones y los trituramos la corteza junto con el jugo y apartamos.
En un cuenco metálico bien frio ponemos la leche ideal la nata y el azúcar.
Batimos bien durante 3 minutos asta que espese un poco.
A continuación añadimos el zumo de los limones y su corteza.
Mezclamos bien sin mover mucho y lo introducimos en el congelador durante una hora .
Lo sacamos y volvemos a batir y volvemos a introducir en el congelador.
Esta operación la repetimos varias veces .
Si tienes heladora no tienes que hacer nada de esto , solamente pones la mezcla en la heladora y ya está.

Observación.

Yo hago los helados sin huevo porque tengo una nieta que es alérgica a el.

Todas estas recetas ya las he elaborado yo antes de imprimir.

Lo he sacado de aquí

[Vicky 30.989]

Yo tengo estos dos:
HELADO DE LIMON

Ingredientes:
- un bote pequeño de leche condensada.
- 1 ó 2 bandejas de hielo.
- 1 ó 2 limones bien pelados y sin pepitas.

hecho todo en el vaso y trituro a máx. hasta que queda cremoso. Es el más rápido que conozco y sale buenisimo.

HELADO CREMOSO DE LIMON 2

Ingredientes
150 g de zumo de limón o lima
200 g de azúcar
Piel de limón (sólo la parte amarilla)
1 bote de leche Ideal grande congelado o 3 botes de los pequeños

Con el vaso y las cuchillas muy secos, pulverice el azúcar en velocidad máxima. Añada la piel de uno de los limones, secándola previamente con papel de cocina para quitarle humedad, y programe 1 minuto en velocidad máxima. Incorpore la leche Ideal congelada en trozos. Tritúrelo unos segundos en velocidad 6. A continuación ponga la mariposa en las cuchillas y monte la leche en velocidad 3. Por último, con la máquina en marcha en velocidad 2, incorpore el zumo de limón.
SUGERENCIAS: Puede servir esta crema con fresas y en copas, metiéndolas en el congelador un poco antes de servirla. Puede forrar un molde de plum-cake con film transparente y hacer un molde de helado. Lo puede servir con salsa de fresas o de otra fruta.También puede hacer una tarta helada haciendo capas con bizcochos de soletilla y helado, terminando la misma con una capa de bizcochos. (Forre el molde donde lo ponga con film transparente para desmoldarlo mejor).
NOTA: Tenga siempre botes de leche Ideal congelados para poder hacer helados rápidos y cremosos.

Y este del recetario:
Helado fácil de limón


Introducción:
Este es un helado de limón muy sencillo y que está muy muy rico


Ingredientes:
- 1 yogurt desnatado de limón
- Azúcar
- Leche semidesnatada
- 1 limón
Instrucciones:
Vamos a tomar como medida el envase del yogurt. En un recipiente volvamos el yogurt, y añadimos dos medidas de azucar, tres medidas de leche, el zumo del limón y la ralladura del limón. Se bate todo bien y se mete en el congelador.
Probadlo, está buenísimo.


Fuente:


isina

[manheim 2.612]

Gracias niñas por las recetas, a mi es que me pasa como a sonia que me da un esquito que no puedo.