Pescaíto frito

[fenixvero 3.001]

[ATTACH=CONFIG]18796[/ATTACH]

Mmmmmmmmm mirad que comeré hoy

Boquerones fritos. Yo los rebozo con harina de arroz, no sé si vosotras lo hareis asi, pero me gusta mucho más como quedan asi que con la harina normal.

[manheim 2.612]

Que ricoooooooooooo con un salmorejo o un buen gazpacho Yo algunas veces le hago un majado de ajos y perejil añado un chorrito pequeño de aceite y se lo echo por encima una ves frito y escurrido. Siempre lo he rebozado en harina normal, pero probare con esa. ¿Donde la hay? En cualquier super o en tiendas especializadas.

[baldo31 17.943]

Yo la compro en mercadona (la uso para otras cosas, nunca se me ha ocurrido rebozar pescado con ella, pero probaré).

[fiesta30 624]

Yo los rebozo con harina de garbanzos , es mejor rebozarlos con harina de arroz ??

[baldo31 17.943]

Yo los rebozo con harina de garbanzos ' date=' es mejor rebozarlos con harina de arroz ??[/quote']

Yo también, me encanta el sabor y el toque crocante de la harina de garbanzos en los fritos, y como es la que utilizan por el sur, y la fritura andaluza es de lo mejorcito que hay... pero a ver qué nos cuenta vero, que ahora vive por allí y lo mismo es todo un descubrimiento usar la de arroz para ello

[fenixvero 3.001]

Hola chicas, yo la harina de arroz la compro en el mercadona.
Nunca he usado harina de garbanzos ni para frituras ni para nada Asi que no puedo hacer la comparación de freirlos con la harina de arroz y la de garbanzos.

Yo los frío asi desde hace ya unos añitos, no es cosa de cuando estoy en el sur :lol: Absorbe menos aceite y no se pone esa costra que se hace al freirlos con harina normal.

Manheim es asi el paquete del mercadona. Pruebalo tu que lo haces con harina normal y notarás la diferencia mi costillo nunca lo habia probado asi y desde que lo probó no lo fríe de otra manera.

- - - Actualizado - - -

Por cierto los boquerones los he comprado frescos esta mañana en el mercado y están de rechupete, en mi tierra tambien hay buen pescado porque tambien hay zona pesquera, asi que no me puedo quejar

[Icook 7.724]

Buenísimos. Yo tampoco he probado ni con harina de arroz, ni con harina de garbanzos....
habrá que probar...

[lalas 128]

yo tampoco he probado con harina de arroz .. pero tu pescaíto se ve bueniiiiisimo ..

[fenixvero 3.001]

Pues probad chicas de verdad que se nota la diferencia.

[Maqui 39.734]

¡Madre del amor hermoso, virgencita María del Carmen, ¡¡¡¡¡¡lo que más me gusta del mundoooooooooo!!!!!!:plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas: