Sopas canas

[Lacocinadeadita 337]

INGREDIENTES
Pan del día anterior
Leche 300 ml por persona
Pimentón de la Vera, ½ cucharadita por persona
Ajos 2 dientes por persona
Aceite 2 cucharadas por persona

Cortamos unas rebanadas finas de pan.

Cortamos en laminas muy finas los diente de ajos, los freímos en las cucharadas de aceite, añadimos el pimentón, fuera del fuego, con cuidado de que no se nos queme.

Le añadimos unas rebanadas de pan, así pierde calor el aceite.

Añadimos la leche, con el aceite ya templado no nos va a saltar cuando echemos la leche, dejamos cocer unos 5 minutos.

Añadimos un poco de sal, porque esta sopa es salada.

Y le añadimos las sopas de pan, dejamos cocer un minuto, y retiramos del fuego.

Si los chips de ajos no gustan, podemos colar el caldo de la sopa.

Al que le guste se los ponemos por encima de la sopa.

Una sopa muy sencilla, barata, pero muy rica, que no se tarta nada en cocinarla.

Espero que os guste, en mi tierra El Valle del Jerte se cocina muchos, besos

Adita

[AnaElvira 63]

Y en Málaga tu sabes como se llama a esta sopa maimones
y doy fe que esta riquisima:Da mi padre le encantaba.

[Maqui 39.734]

¡Así que esta es la famosa sopa que yo oía nombrar a mi madre!:o:o:o:o Me llamaba mucho la atención el nombre "sopa de maimones" y Ana ¿dices que es esta? Mi madre, bueno, mi familia somos granaínos:up:

[Lacocinadeadita 337]

Si probáis esta sopa, que no deja de ser una sopa barata, tonta, rápida de hacer, la vais a repetir mucho, besos

[Pinkpanther 3]

Tiene muy buena pinta :plas::plas:, y por cierto, me encanta tu tierra, preciosa.

[actiu 13]

que rica!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:plas:

[Lacocinadeadita 337]

Tiene muy buena pinta :plas::plas:' date=' y por cierto, me encanta tu tierra, preciosa.[/quote']

Gracias, pero que te voy a decir yo¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ es verdad que es muy conocido el Valle del Jerte, pero cuando me case y llevábamos amigos se quedaban asombrados y te estoy hablando de hace 50 años, besos

[AnaElvira 63]

¡Así que esta es la famosa sopa que yo oía nombrar a mi madre!:o:o:o:o Me llamaba mucho la atención el nombre "sopa de maimones" y Ana ¿dices que es esta? Mi madre' date=' bueno, mi familia somos granaínos:up:[/quote']
Si Ali, en Málaga se llama así pero algunas veces en vez de leche se le pone agua y esta igual de rica:D

[Maqui 39.734]

Si Ali, en Málaga se llama así pero algunas veces en vez de leche se le pone agua y esta igual de rica:D

Gracias, cariñete. Mi madre lo nombraba, que la comía de pequeña pero a nosotros no nos la hizo nunca:)

[Lacocinadeadita 337]

Gracias' date=' cariñete. Mi madre lo nombraba, que la comía de pequeña pero a nosotros no nos la hizo nunca:)[/quote']

Ana con agua, son sopas de ajos o castellanas, besos