Thermomix en positivo!

[Maqui 39.734]

¡Bienvenidas todas a este post, dedicado a todo lo que queráis aportar de vuestra (o vuestra futura) Thermomix!
 Como ya dice el título, se trata de "Thermomix, sí"   
Ya hay muchos post dedicados a compararla con otros robots, a aportar diferencias con otros, a aportar las cosas no tan buenas que tiene... todos son interesantes, pero este no va de eso ¿de acuerdo?

  Yo empiezo!

Tengo la mía desde abril de 2005 y la uso a diario, a veces más de una vez... aunque también hay días que no.
Y he encargado (¡y me lo van a traer!) el extra que trae la promoción actual de "Especial Panadería": el segundo vaso completo, algunos complementos para hacer pan y dos libros de pan!¡Tengo mucha ilusión!

EDITO: Pongo aquí enlace a un post sobre nuevo modelo de Thermomix que se lanzará en septiembre de 2014:

http://www.mundorecetas.com/foro/showthread.php/296193-¡¡¡¡-PRIMICIA-!!!-2014-nuevo-modelo-Thermomix

[Maqui 39.734]

Os pongo la Promoción "Especial panadería" que me voy a traer a casa (la máquina no, ya la tengo)

[bearte 1]

Ya estoy aquí Maquí!!!
Yo tengo mañana la demo y me hace una ilusiooooon !!!!! Estoy nerviosa y todo y se que cae fijo ( a no ser que me decepcione que lo dudó)
También con pack panadería ayyyy los panes que vamos a haceeeeer!!!!
Ya os contare mi experiencia.
Besos

[Maqui 39.734]

¿Te han dicho qué recetas te van a hacer en la demostración?
:duda:Hace 9 años que me hicieron la mía... y solo recuerdo la pizza:dientes:
¡ah, creo que nos hizo sorbetes también o granizados! Yo tenía dos hijos en edad de ser muuuuy impresionados con ello:lol:
:nodigona:No sé de qué me río... no hay verano que no haga granizados, y ya nadie es ningún niño:dientes:

[Maqui 39.734]

Mi pobre libro, ya muy manoseado... ¡y lo que le queda!

- - - Actualizado - - -

:)Dos de mis recetas habituales: la de "morcillo en salsa..." es la que se está haciendo en mi TMX en este momento:)

[Maqui 39.734]

 

Aquí se aprecia bien la foto del libro... ¡no me digáis que no es apetitosa esta carne, a mi hija le chifla (y a mí)

La receta:

 

[bearte 1]

Me dió a elegir 3 menus posibles y yo elegí uno de lentejas y solomillo de cerdo con patatas.
Aparte me hará pan, un postre y no se sí un sorbete.

[Maqui 39.734]

:up:OK. No lo conozco, mejor, así ya me cuentas mañana.
Yo ya tengo mi morcillo preparado para comer mañana.
¡En cuanto la presentadora se vaya entras y me cuentas!
¡Deseo que te guste!...¡ups, si parece un regalo mío!
¡Hasta mañana!

[RosaNegra24 9.831]

Josuuuuuuuuuuuuuuuus. Pues sí que está genial la edición panadería. Ya podía haber estado cuando me la regalaron.

Yo para la demostración... creo recordar que me hicieron la masa de la pizza, una lasaña, y unas patatas con... algo de pimentón y no sé qué. Am, y una limonada.

Luego en la clase que me dio en casa para enseñarme a usarla, me hizo un bizcocho y una empanada rellena. Y no recuerdo si algo más.

[Maqui 39.734]

Y aquí mi versión de mi otra receta favorita, la de pasta con judías rojas:

¡Lo que me gusta a mí esta receta!


400 g de judías crudas (o 2 botes de judías cocidas)

Sofrito:
50 g de aceite
100 g de cebolla troceada
100 de pimiento verde troceado
100 g de panceta o beicon en trocitos
1 diente de ajo
100 de tomate triturado

Resto:
750 g de agua
2 pastillas de caldo de carne
Pimienta
Un poco de cayena en polvo (opcional)
150 de pasta

PREPARACIÓN:

• Si utiliza judías crudas, póngalas en remoja el día anterior. Escúrralas del agua de remojo, cuézalas en agua con sal en una olla y reserve. Si las utiliza de las cocidas de bote, échelas en el recipiente Varoma o en un colador y lávelas bien debajo del grifo.
  
• A continuación, prepare el sofrito. Vierta en el vaso todos los ingredientes del mismo, trocéelos 5 segundos en velocidad 5 y programe, después, 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 3½
  
• Seguidamente, añada 500 g de agua y 200 g de judías cocidas y triture todo para que espese el caldo, programando 30 segundos en velocidad 7. Agregue el agua restante, las pastillas o sal, pimienta y cayena si la pone. Programe 10 minutos, 100º velocidad 1.
  
• Cuando hierva, incorpore la pasta y programe el tiempo que el fabricante de la pasta indique en el paquete, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  
• Finalmente, cuando pare la máquina, añada las judías restantes y programe 2 minutos, giro a la izquierda velocidad cuchara. Si admite más agua, programe unos minutos a la misma temperatura y velocidad. Una vez terminada la preparación, rectifique la sazón.
  

Fuente: Thermomix-31 La revolución en la cocina

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¡Eso es Charo, creo que a mí también me hizo lasaña... y granizado y pizza... a ver si me viene qué más cosas hizo...