Thermomix en positivo!

[Cece 19.758]

Lo voy a probar en tu honor, Maqui. ¿Puedo poner arroz basmati o tiene que ser del redondo? Graciassss

[bearte 1]

O puede ser arroz largo?? Es el que normalmente uso.

[Pinkpanther 3]

Mis must do :up::up: en thermomix serían:

-masa de bizcochos
-tomate frito
-algunos sofritos y aliños (tipo arroz con pollo)
-sopas de arroz tipo arroz con acelgas, risottos
-caldo de pollo tipo aneto
-gazpacho
-granizados
-natillas, arroz con leche, porridge, cremas de tarta
-coliflor y brecol en varoma
-aeroccino para cortar café con leche o nata espumosa
Edito, que se me había olvidado, es surrealista, pero me ha dado mucho juego para esto y lo tengo que contar: pesar ovillos de lanas para calcular cuánto va llevar una labor


Pero necesita mejorar:nodigona::

-capacidad: así podría guisotear más
-amasado
-limpieza: porque si no hay que emulsionar además de batir, prefiero mi batidora de mano en el recipiente donde se va a quedar la comida y evito fregados extra
-picar: la verdura suelta mucha agua y esto puede alterar los sofritos

Para picar y amasar, creo que podrían idear otros accesorios, no tener que usar las mismas cuchillas para todo.

[Maqui 39.734]

Lo voy a probar en tu honor' date=' Maqui. ¿Puedo poner arroz basmati o tiene que ser del redondo? Graciassss [/quote']
Yo usaría, para empezar, el arroz redondo que es lo que dice la receta y lo que yo confirmo que sale bien. Luego, si te ha parecido rico y te convence, probaría con mi arroz habitual... teniendo en cuenta que con esa variación del tipo de arroz, lo mismo tenemos que variar también el tiempo:duda:

O puede ser arroz largo?? Es el que normalmente uso.

Te digo como a Cecé, ¿por qué no pruebas con el arroz redondo? es el que absorbe más los sabores, aunque también es más delicado con el tiempo, es más susceptible de que te pases en el punto de cocción... creo que es más delicado, pero la receta te lo da todo: cantidad de líquido y de tiempo... si con ese tiempo, para tu gusto o para el tipo de arroz elegido no está aún... alarga un minuto o dos (o déjalo reposar tapado) de eso siempre se está a tiempo (¡ojo con el reposo, no te vayas a "olvidar" de él y luego ya te lo encuentras demasiado blandungui!)

[Maqui 39.734]

Está bien que se mencione todo aquello en lo que debería mejorar, pero a mí me viene a la mente un perro que tuve (perra): Hada, pastor alemán.

Esa es la raza polivalente por excelencia. Si tienes un pastor alemán tienes perro bueno como compañía, bueno como pastor de rebaños, guardián de propiedad, bueno en la caza de monte, bueno en la caza en el agua, bueno en salvamento, bueno en detección de drogas, buen lazarillo para ciegos y bueno en terapia con personas: depresión, autismo...

Si quieres un buen perro para hacer de lazarillo, es mejor que escojas un labrador... claro, que ese labrador no te servirá para detección de drogas.

Si quieres un buen perro para caza, tienes un galgo, claro que no sabe ser lazarillo, ni detectar drogas, ni llevar un rebaño...

Etc. etc...

Naturalmente que Thermomix podría tener un vaso con más capacidad... pero entonces mucha gente no se lo compraría porque tiene una cocina pequeña...


Thermomix podría tener unas varillas de batir masas de bizcocho, podría tener aspas recubiertas de silicona para remover la comida, gancho especial para amasar pan... etc. en lugar de cuchillas, pero entonces mucha gente no se lo compraría porque le tira para atrás estar cambiado accesorios.

En fin, que si le cambiamos cosas... ya no sería Thermomix:)

[bearte 1]

Oye y que tipo de recetas haceis a la vez?? decirme por favor, me interesa muchísimo esto. Soy novata y aun no la he estrenado. Tengo comida de la demo y me tengo que centrar un poco, demasiada información, no se por donde empezar. Pero si puedo hacer una de estas que se hacen a la vez mejor. besos.
Le he dicho a isabel que se ase para darnos ideas.

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Por cierto, como quedan las tortillas de patata en la TMX? tengo que hacer 2 para el cole y no tengo mucho tiempo y si me ahorro tiempo con la TMX mejor pero quiero saber si merece la pena y si están ricas. Gracias.

[Maqui 39.734]

Yo no hago más que de vez en cuando, dos platos a la vez, pero aquí te pongo enlace al blog Velocidad cuchara, con una receta completa: pescado con verduras y puré de verduras

[Maqui 39.734]

Otro blog con otra receta que también hace pescado y puré de verduras: esta vez, con salmón



:)Este es un enlace al foro antiguo de Mundorecetas. Es una receta triple (esta me ha gustado especialmente): Son tres platos a la vez, sopa de pollo, fiambre de pollo y ensaladilla rusa




Y aquí ya la tira de recetas "a tres niveles" que es como se llama. Se trata de un concurso que abrió Vorwerk y están todas las recetas participantes

[Pinkpanther 3]

Pero accesorios extra se pueden ofrecer por separado, incluso ¿podría hacerse un vaso de distinta capacidad?.


Cuando la compré no había otra opción de este estilo, ahora sí, con que para seguir en positivo (porque a ese trote la mía casca a corto-medio plazo), que se pongan las pilas .

[Maqui 39.734]

:)Tú por pedir... ¿eh, Pink?
Se me viene a la mente que un vaso de distinta medida... digámoslo así: el vaso de la antigua TMX21 era más alto y más estrecho... lo cambiaron al actual porque se optimizaba el triturado. Es decir, cuanto más estrecho y alto es, menos homogéneamente se tritura todo, y más se tarda:D

¿Desde qué año tienes tu TMX? Porque creo que por mucha caña que le des, vas a seguir teniendo máquina por años y años.

:meapunto:Pero tu parte de razón te supongo, porque tarde o temprano, Vorwerk sacará una máquina mejorada, eso sí lo creo:D