Arroz con costilla FC+

[Micuit 3]

Esta semana me trajeron mi fussi y estoy muy contenta con ella porque las tres cositas que he hecho me han quedado de lujo. Os pongo el arroz que hemos comido hoy que aunque no es algo de otro mundo estaba para chuparse los dedillos.



Arroz con costilla FC+

[ATTACH=CONFIG]19148[/ATTACH]

2 vasos de arroz bomba
2 vasos y medio de agua o caldo
costilla iberica adobada
una pastilla de caldo de carne si le ponemos agua
media cebolla grande
medio pimiento rojo
3 dientes de ajo
2 cucharadas de ñora molida
2 cucharadas de tomate frito casero
aceite de oliva
sal


Poner el aceite en la cubeta, no mucho, programamos menú sofreir y añadimos el pimiento, cebolla y ajos bien picaditos, cuando esté bien pochado añadimos la ñora y el arroz, lo seguimos sofriendo, en este punto podemos dejarlo para seguir más tarde o bien si vamos a comer en ese momento, cancelamos el menú y ya ponemos el menú arroz y añadimos todos los demás ingredientes, damos un par de vueltas para que se mezcle todo cerramos la ollita y cuando pite esperamos 3 min, despresurizamos manual y a comer.

[Yasmina 4.495]

Muy rico ese arroz pero ami un poco más caldoso vale ??

[Maqui 39.734]

:anda-ya:Lo que es de otro mundo es el sabor tan rico que tiene ¿a que sí?

[Micuit 3]

yasmina el proximo caldoso de pescado , maqui la verdad que estoy gratamente sorprendida con la maquinita quedo como a mí me gusta enterito el grano, hice más cantidad para que sobrara y no sobró ni las migas de lo bueno que estaba.

[Maqui 39.734]

Mejor que no haya quedado nada:D
Cuando haces arroz sin caldo, no aguanta bien de un día para otro. Está muy rico recién hecho, pero para que esté bien de un día para otro, el arroz tiene que estar más hidratado, esa es mi experiencia:up:

[Micuit 3]

es que cuando sobra lo hago para otro tipo de platos que quedan uhmmmmmm, por ejemplo hamburguesas de arroz, o para hacer arancinis (son una especie de croqueta de arroz, y tambien si lo salteas y le pones queso, dejas que se funda esta de puro vicio.

[Simpa 28.507]

Esa pintaza lo dice todo,me alegro mucho de que estés contenta con la ollita

[Maqui 39.734]

es que cuando sobra lo hago para otro tipo de platos que quedan uhmmmmmm' date=' por ejemplo hamburguesas de arroz, o para hacer arancinis (son una especie de croqueta de arroz, y tambien si lo salteas y le pones queso, dejas que se funda esta de puro vicio.[/quote']
¡Buena idea, eso de fundirlo con queso me suena bien!