tarta fondant congelada

[estela278 2]

Hace un par de semanas fui a un curso decoratartas de lucy y decoré una tarta estilo halloween, como la quería guardar para este fin de semana la congelé, dentro del portatartas y metida en una bolsa de plástico cerrada con un nudo

la puse en el congelador- no frost- y el viernes pasado la saqué y la dejé descongelar a temperatura ambiente.

Resultado: la tarta estaba jugosa como recien hecha y la decoración tambien, ninguna diferencia con el dia que la hice

lo quería compartir con vosotras/os porque a veces necesitamos una tarta para un dia que no tenemos tiempo de hacerla, pues podeis congelarla sin miedo

[BRISA 2]

Re: tarta fondant congelada

Me acorde ayer de ti, pense en como habria quedado tu tarta, me alegra que estuviera bien y gracias por contarlo, siempre es bueno saberlo
Besotes

[NAJMA 0]

Re: tarta fondant congelada

Yo doy fe de que estaba buenísima pues después de cenar, castañas, boniato y panellets nos comimos todos nuestro trozo. El fondant, además de muy bonito, estaba mucho mejor que el que yo había probado de nubes. Tarta 10


Por cierto Estela, pásame las fotos que hiciste porfa

[mjfor 38]

Re: tarta fondant congelada

que fondant hicisteis servir?, me parece entender que no era el de nubes.

para mi seria una solucion que se pudiera congelar, es uno de los motivos por lo que no la he hecho aun.

[estela278 2]

Re: tarta fondant congelada

que fondant hicisteis servir?, me parece entender que no era el de nubes.

para mi seria una solucion que se pudiera congelar, es uno de los motivos por lo que no la he hecho aun.

use el fondant que se hace con glucosa, azucar glas, goma de tragacanto, manteca vegetal... que es el que nos enseño a hacer lucy en el curso de decoración

ahora necesito comprarme todos los ingredientes para tenerlos en casa y poderlo hacer yo

[damaflavi 0]

Re: tarta fondant congelada

¿puedes poner la receta de como se hace?

[doya 0]

Re: tarta fondant congelada

Gracias

[BeaNGS 0]

Re: tarta fondant congelada

Gracias por el consejo , tomo nota para cuando aprenda a preparar tartas con fondant

[fragina 0]

Re: tarta fondant congelada



Muchas gracias por compartirlo, porque yo hago varias, y siempre me había dado miedo probar

Ya puedo probar con tranquilidad, mira tú, a lo mejor hago una chiquitita esta tarde

[Susagraná 0]

Re: tarta fondant congelada

¿Se puede congelar? es una noticia estupenda porque tenia entendido que el fondat no se llevaba muy bien con el frio...Gracias por compartirlo con nosotros . ¿Podrias poner la receta del fondat que usaste? A parte de cubrir la tarta, ¿se pueden hacer figuritas con ese fondat? Gracias de nuevo.