Os apetece un trocito de bizcocho de zanahoria..

[Yasmina 4.495]

Os dejo este trozo de bizcocho es lo que quedo si me descuido no puedo hacer la foto tenia 1 kl de zanahorias que se me iban a perder y me daba pena a si que hice este bizcocho espero que os guste..

600 Gr de puré de zanahorias
250 Gr de harina de trigo
250 Gr de azúcar
3 Huevos grandes
1 Cucharadita de esencia de vainilla
2 Sobres de gasificante dos de cada color
Medio vaso de aceite

Lo primero pelas las zanahorias las lavas y las troceas las cueces para hacer un puré yo las hice en la olla gmd 15 minutos programa legumbres pasas después la batidora y ya esta lo pones en un cuenco algo grande agregas el resto de los ingredientes que se integre bien todo en un molde de silicona o el que tu tengas pones la mezcla con el horno ya encendido a 170 grados colocas el moldes en la parrilla del horno un poco más abajo de la mitad de la parrilla que se haga poco a poco quedo muy jugoso por dentro a si de fácil es ..

[Maqui 39.734]

:)Se ve divino de la muerrrrrrrte!:plas::plas::plas:
:coqueta:Yo nunca lo he hecho... y la de veces que me lo he propuesto, pero por una cosa o por otra...
:DLo que sí he leído, cuando he visto recetas, es que no cuecen previamente la zanahoria... igual te puedes ahorrar ese paso, claro que tú le has echado más cantidad, 600 g, las recetas que conozco llevan algo menos:D
¿Qué te parece como me enrollo?

[Yasmina 4.495]

Si Maqui lo eche todito yo no tiro naa estaba muy rico prueba hacerle es muy fácil :)tu no te enrollas chiquila:anda-ya: tu solo hablas:lol:gracias guapa:beso:

[Maqui 39.734]

¿Pero me invitas o no... como yo no lo he hecho, pensé que se te ocurriría ofrecerme un poquillo... si no es abusar ¿eh?

[Yasmina 4.495]

Que te invite si mujer aunque solo queda eso espero que te llene..;)para la próxima guardo el bizcocho debajo de cama que hay seguro que es donde no miran:lol:

[Vicky 30.989]

Mira que te ha quedado jugoso yo lo único que he hecho con puré es el de calabaza, el de zanahoria siempre en crudo
En mi casa comemos las zanahorias crudas, así que creo que nunca se me han puesto malas

[Yasmina 4.495]

A mi también me gustan crudas Vicky pero estas me las regalaron por exceso de productos en la fruteria y no me las iba a comer todas porque soy la única en casa que las come pero en dulce como se que lo deboran pues a la un bizcocho y comer todos zanahorias :lol:gracias guapa:beso:

[Maqui 39.734]

A mi también me gustan crudas Vicky pero estas me las regalaron por exceso de productos en la fruteria y no me las iba a comer todas porque soy la única en casa que las come pero en dulce como se que lo deboran pues a la un bizcocho y comer todos zanahorias :lol:gracias guapa:beso:

Yas, lo que dice Vicky y te comenté yo también, es que no hace falta cocerlas previamente, rallas las zanahorias y las echas a la masa del bizcocho en crudo. Al quedar tan finamente trituradas, con el calor del horno ya quedan cocidas:D(recuerda: el próximo bizcocho, debajo la cama:lol:)

[Guaxa 4.302]

A mi si!!! que bueno y jugoso que te quedó, todavia te queda??

[Yasmina 4.495]

Ya no queda nada Guaxa:(para la próxima vale te dejo un trocito..