Croquetas con Thermomix

[Ondina 29]

Que ricas te han salido, yo les doy forma cun una cuchara de helado y sin problemas

[fiesta30 624]

Te las voy a copiar , le compre el croquetero a simpa pero me salieron muy flojas , lo voy a probar con tu receta , se ven estupendas

[Sunflower 172]

Qué ricas hija y qué chulada de invento, yo no le sacaría provecho porque me encantan las croquetas pero a mi costillo y al enano no, así que casi nunca hago , te quedó una foto muy apetecible ummmmm anda mándame alguna.

[Uro 23]

Qué ricas hija y qué chulada de invento' date=' yo no le sacaría provecho porque me encantan las croquetas pero a mi costillo y al enano no, así que casi nunca hago , te quedó una foto muy apetecible ummmmm anda mándame alguna.[/quote']

¡QUEEEÉ! Es la primera vez que "oigo" que a alguien no le gusta las croquetas Y solo conozco a una que no le guste la tortilla de patatas


Maquineta, tus croquetas lucen estupendas
En casa nos encantan las croquetas pero yo odio liarlas que se dice por aquí. Y el costillo (chef) las lía en un plis plas pero siempre así con lo cual casi nunca hago croquetas

Mi pobre chiquitusa me dijo como hace dos semanas que se acordaba de unas croquetas de cocido que hice una vez y que si podía volver a hacérselas

Lo de la manga ni me lo planteo que me conozco y sé que no... Pero lo del tupper... eso es otra cosa. Porque es fácil de limpiar, ¿no?

[Sunflower 172]

Uro, no es que no les gusten perooooo si les pones otra cosa mejor y a mí al contrario ¡¡ me encantan !! de cualquier ingrediente, que se le va a hacer me las pido cuando salgo de tapas , yo conozco una que no le gusta el chocolate

[Maqui 39.734]

Buenas noches. Qué buena pinta tienen!

:coqueta:Niña, tú ya eres de casa:anda-ya:no necesitas las formalidades. Me alegra que te guste la pinta que tienen:beso:

Niña déjame unas pocas pa mañana....

¡Cómo se te ocurre decírmelo, ya contaba con eso!

Oleeee mi maqui y su croquetero a mí no me gustan con huevo' date='que tamaño más collejo le distes [/quote']
¿No? ¿qué le encuentras al huevo?

Que ricas te han salido' date=' yo les doy forma cun una cuchara de helado y sin problemas[/quote']
¡Ole, qué apañá!
Yo lo uso para las albóndigas pero no creas que me doy arte... acabo haciéndolo a mano!

Te las voy a copiar ' date=' le compre el croquetero a simpa pero me salieron muy flojas , lo voy a probar con tu receta , se ven estupendas[/quote']
Pos mu bien. La receta funciona. Es la que trae mi libro "La revolución en la cocina" y tan solo, como he explicado, cuando sofríe la harina, el libro dice 1 minuto y C. Galiano dice que si a la gente le sabe a crudo, que aumenten esta parte: con su receta son 9 minutos a 90º (para que no se pegue)

Qué ricas hija y qué chulada de invento' date=' yo no le sacaría provecho porque me encantan las croquetas pero a mi costillo y al enano no, así que casi nunca hago , te quedó una foto muy apetecible ummmmm anda mándame alguna.[/quote']¡Ostras, estoy tan asombrada como uro!

Hay cosas que se suelen dar por universales: la tortilla de patatas, los espaguetis, el chocolate, las croquetas... bueno, no es lo mismo en el caso de las croquetas porque hay muchos sitios en las que las hacen mal, muy harinosas y con poco relleno y eso no está bueno.


Pues tú no te apures, cuando yo haga, te mando tu tupper, solo pa tí

¡QUEEEÉ! Es la primera vez que "oigo" que a alguien no le gusta las croquetas Y solo conozco a una que no le guste la tortilla de patatas


Maquineta, tus croquetas lucen estupendas
En casa nos encantan las croquetas pero yo odio liarlas que se dice por aquí. Y el costillo (chef) las lía en un plis plas pero siempre así con lo cual casi nunca hago croquetas

Mi pobre chiquitusa me dijo como hace dos semanas que se acordaba de unas croquetas de cocido que hice una vez y que si podía volver a hacérselas

Lo de la manga ni me lo planteo que me conozco y sé que no... Pero lo del tupper... eso es otra cosa. Porque es fácil de limpiar, ¿no?

:coqueta:M'has quitao las palabras de la boca. Yo las hago muy pocas veces no por no hacer la masa, que eso tanto a mano como en TMX no tiene más problema... es el entretenimiento de moja en pan, moja en huevo, moja en pan... así hasta 74 veces!
Otras veces hacía menos masa y las liaba en un plis plas, así no se te hace tan cuesta arriba.
Yo te animo: haz la mitad de lo que dice la receta y cuando toque liarlas, te pones música y a disfrutar!

[Uro 23]

Uro' date=' no es que no les gusten perooooo si les pones otra cosa mejor y a mí al contrario ¡¡ me encantan !! de cualquier ingrediente, que se le va a hacer me las pido cuando salgo de tapas , yo conozco una que no le gusta el chocolate [/quote']

Nosotros hacemos eso cada vez que salimos de tapas. Pero a veces te llevas cada sorpresa con lo que la gente llama "croquetas caseras"

Se me acabó la ilusión de comprar el croquetero. Cristina Galiano dice que no merece la pena y he leído a otro que comentan que tienen que ser como engrudo para que funcione. Y como yo las hago muy blandas

[isabeldelacuadra 18]

Menuda pinta tienen esas croquetas!!!!! dicen: COMEME!!!!, Yengo que hacerlas no tengo ni una a mi hijo le rechiflan.

Maqui, no tienes que hacer 74 veces lo de mojar la croqueta en el huevo y el pan rallado, si no quieres, yo lo hago así: Mojo el churro entero en pan primero para que quede más durito, despuen entero en huevo y de nuevo entero en pan, luego lo corto y sólo unto los bordes, no tardas nada, yo en hacer 52, que son las que me salen tardo 10 minutos. Espero que entiendas mi explicación. el otro día os puese cómo las hacía yo y ves las bandejitas llenas de huevo y de pan, en ellas pongo el churro entero, además si te fijas, las badejas se unen entre sí y casi ni mancho la encimenra. Fijaté.

http://hoycocinaisabel.bligoo.es/croquetas-con-manga-pastelera-thermomix

[womangirl 6.138]

Me encantan las croquetas,yo desde que tengo la mycook no las he vuelto a hacer a mano,salen riquísimas,mandamé unas poquitas de las tuyas:lol::plas::plas:

[Uro 23]

Yo desde que tengo la FCP, la he hecho dos veces ahí. Salen fantásticas también.

Maquineta, te voy a hacer caso y haré menos cantidad. Y es más, las voy a hacer en la TH. Hay que poner la mariposa, creo recordar, ¿no?