Mermelada de moras = batido de moras

[cbc 51]

MERMELADA DE MORAS



En este caso de zarza que están en plena temporada,las recolectaron mis hijos y mi marido este sábado pasado y enseguida me acorde del azúcar que compramos en Francia especial para esto.La verdad es que no se que tiene este azúcar pero al mirarla es un poco mas gruesa nada mas, no le encuentro ningún cambio,solo en el precio que casi se triplicaba,pero yo compre una de marca blanca que como no tenia ni idea pensé que con esta quedaría bien y así ha sido queda perfecta me ha encantado,no se como quedara con la carisima pero con esta genial.
INGREDIENTES:

1k de azucar (en este caso especial mermeladas)

1k de moras.

Un limon pelado sin nada de blanco.

Ponemos en el vaso de thermomix las moras , lavadas y sin rabito , el azucar y el limon pelado sin nada de piel blanca ni pepitas .

Programamos vel 5 durante 6 segundos, después ponemos 30 minutos 100º vel 2 .


Cuando acabe el tiempo si lo queremos mas espeso programamos 5 minutos vel2 temperatura varoma .
En el caso de las moras yo las he pasado por un chino,ya que me molestan las semillitas .


Después cuando aun esta bien caliente la metemos en unos botes que podamos cerrar herméticamente hasta casi el borde del bote y los ponemos boca abajo.Los dejamos así sin moverlos 24 horas mínimo,luego ya guardamos boca arriba.
Para utilizarla en los desayunos,o en los postres nos va a ir estupendamente,pero ademas si hacemos yogures caseros solo tenemos que añadir una cucharada en el momento de comerlos mezclar bien y ya tenemos un yogur de moras rico y sano.


También en batidos de leche bien fría ponemos mermelada al gusto y a disfrutar,en helados caseros ....
Y eso es lo que he hecho yo unos batidos con leche bien fresquita,en mi speedy chef de tupperwuare.

[actiu 13]

me gustan mucho las moras pero por aquí no se donde conseguirlas!!!!!!!!!!!:beso::beso:

[grancanaria 7]

La mermelada te debio quedar super rica, elaborada con los frutos acabaditos de coger, el azúcar especial debe tener un espesante como la pectina, y te garantizo que esta ultima es bien cara.

[Icook 7.724]

Buenísima.
Si no hiciera tanto calor, aquí cerquita hay unas cuantas...per cada año cuando voy ya se me han adelantado:duda:A ver si se han dejado alguna. Me has dado envidia sana:)
Gracias por recordarme las moras!!!

[cbc 51]

ACTIU,de de cria recogía moras de arbol que estaban en la plaza de mi pueblo,ahora cada vez que voy siempre siempre miro las moreras y me acuerdo de esos años,pregunta que seguro alguien sabe donde estan, por tu zona.
gran canaria ,pues sera eso,pero como hacen tan pequeñas todas las letras de los envases y estos en frances no veo nada...
iccok por aqui las moras de zarza solo aguantan el mes de agosto,en septiembre ya no quedan ,a mi se me pasa tambien pero mi marido se acuerda y nos las trae hmmm que buenas

[Simpa 28.507]

Yo quiero un batido de esos,preparame uno que voy volando

[actiu 13]

cbc vivo en Málaga y seguro que debe de haberlas, lo preguntare, gracias reina :up:

[Ratatuilla 1]

Me encanta tu mermelada y me viene genial porque tengo moras en el frigo y voy a darles esa utilidad. Gracias!