Tosta de gambas y alioli

[CocinaConDavid 90]

19688

Hola a tod@s!

Vuelvo a la carga, encendemos fogones y os traigo nuevas recetas. La receta de hoy es muy sencilla pero no por ello menos sabrosa, una tapa fácil de resolver y con un sabor impresionante.

He estado atareado con el trabajo, más tarde he cogido vacaciones (los que me seguís en facebook y twitter lo habréis podido ver) y ahora ya estoy de vuelta, con muchas ganas, muchas ideas y con ganas de mostrar todas las nuevas recetas que tengo en mente.

En el mes de Julio los amigos de Degustabox me han incluido la salsa alioli de "Ybarra", y con ella os quiero presentar una tosta deliciosa.

A continuación os dejo con la videoreceta de la tosta;

https://www.youtube.com/watch?v=xN6rYFztQUw

Ingredientes:


Gambas
Pan de molde
Alioli "Ybarra"
Ajo
Cayena
Perejil
Sal
Aceite de oliva


Elaboración:


Empezaremos poniendo a punto de sal las gambas, añadimos sal y mezclamos.
En una sartén con aceite de oliva caliente añadimos tres cayenas, las doramos ligeramente.
Después añadimos los ajos laminados y rehogamos hasta que se doren.
Cuando se doren añadimos las gambas y apagamos el fuego. Rehogaremos durante un minuto hasta que se cocinen. Por último añadimos perejil picado y mezclamos bien.
Ponemos el pan de molde cortado a la mitad en el grill, también se puede hornear o dorar en la sartén. Cuando este dorado lo daremos la vuelta.
Una vez tengamos tostado el pan repartimos nuestra salsa alioli por la tostada en una capa fina.
Colocamos las gambas sobre las tostas. Finalmente añadimos un poquito del aceite de ajo por cada gamba.


Os dejo un código de descuento que me han facilitado los amigos de Degustabox. Con este código el precio final de la caja será de 9,99€ en vez de 14,99€. código HULRD

19689

Espero que os haya gustado la receta y que nos volvamos a ver pronto.
¡Qué aproveche!

[carmenmv 171]

:plas: Riquísimas esas tostas. :plas:

[CocinaConDavid 90]

:plas: Riquísimas esas tostas. :plas:

Muchas gracias Carmen, en casa les han encantado