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¿QUE NO DEBE FALTAR EN LA MESA DE NOCHEBUENA?

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saspit

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Hola compañeros/as...

El tiempo pasa volando, y las fechas de Navidad están casi ya ahí, tras la puerta...

Este año, las Navidades van a ser especiales para mi. Son mis primeras Navidades en mi casa, siendo una señora casada...
Son mis primeras fiestas independizada, mi primera cena de Nochebuena!!!!! Y claro, vendran padres y suegros, y la verdad, quiero que sea del todo especial....

Asi que quiero empezar ya a tomar nota de todo lo que no debe faltarme en el menu...
os pido ayuda a vosotros/as, que para mi, sois unas autenticas profesionales...
agradecere todos los detalles que me digais, ((Incluyendo alguna informacion de decoracion, aunque no sea exactamente de este foro))

Mucahs gracias de antemano, se que no me vais a fallar...jajaja :beso:


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Re: ¿QUE NO DEBE FALTAR EN LA MESA DE NOCHEBUENA?

Supongamos, que de todo eso ya tenemos..jaja.

Ahora toca mirar la mesa, esta vacia!!! que ponemos!!!

os doy un poco de tiempo, porque es dificil ya meterse en situación, pero no olvideis este post, vale???? :coqueta:

Recuperadlo en el momento que penseis un menu o algun detalle...Gracias


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Re: ¿QUE NO DEBE FALTAR EN LA MESA DE NOCHEBUENA?

Pues .... :duda: , en mi casa lo q siempre hay es: marisco, unos ibéricos, queso, canastillas de ensaladilla, salmorejo, cangrejo,ect, patés, cocktel de marisco, saladitos y lo q se me vaya ocurriendo según se acerque la fecha.
Como plato pues: un consomé y de plato fuerte pues también lo q se nos vaya ocurriendo. El año pasado para variar un poco de la carne, pusimos un pescadito al horno q no veas como quedó.

Bueno como bien has dicho, ya según se vaya acercando la fecha se irán poniendo más platos.
:beso::beso::beso::beso::beso::beso:


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Re: ¿QUE NO DEBE FALTAR EN LA MESA DE NOCHEBUENA?

Yo soy del foro de thermomix, pero ultimamente ojeo tambien los demas. :coqueta:

En casa lo que nunca falta es el pavo relleno(lo hace mi madre, pues a nosotras nuncas nos deja hacerlo) . Luego lo que no falta en ninguna mesa por navidad, el marisco( aunque no se!... con la crisis y al precio que lo pondran !! :duda: Luego tampoco debe faltar el picoteo. Te pongo lo que normalmente ponemos,. Faltara algo , ... pero entre todas ya se completara todo :up:

Endivias con roquefort. Cogollitos de tudela con ajo picado aceite y pimiento morron. Canapes variados. Datiles rellenos de philadelphia y nuez. Rollitos de salmon rellenos de queso a las finas hierbas.... Espera que piense.!!!.. :duda: volovanes rellenos de gambitas y besamel.Ensalada de varias clases, una con berros, pasas , nueces , taquitos de burgos y vinagre modena.Otra con rucula. Y otra que esta buenisima con manzana, queso emmental, nueces, trocitos jamon york, piña, yogurt natural y mayonesa. Pimiento de piquillo rellenos con crema de bacalao. Aun quedan cosas... pero no me acuerdo.. Un postre ligero. Nosotross hacemos bomba de helado, que es lo que mas nos gusta. :wink: Los vinos .que no falten y el champan fresquito :fiesta: (si no se ha de conducir,claro)

Y sobre todo y lo mas importante, te digo lo mismo que ha dicho quebueno, PAZ, AMOR Y ARMONIA.

Espero no haberte cansado con tanto rollo :nodigona::beso::beso::beso:


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Re: ¿QUE NO DEBE FALTAR EN LA MESA DE NOCHEBUENA?

pues mira te digo lo mismo que maria yo creo que es lo mas importante.y que no te falte nadie en la mesa pues son unas fechas que se echan mucho demenos a los que faltan. luego para comer ya tienes que pensar en buestros gustos yaprovecha tus primeras navidades con las dos familias juntas es muy bonito :beso::beso::beso:


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JosefinaGonzález

Re: ¿QUE NO DEBE FALTAR EN LA MESA DE NOCHEBUENA?

Todo depende de lo que os guste, en casa de mi madre y mis hermanas nunca falta primero el picoteo: ibericos, queso, canapes...etc... sin embargo en la mia nunca, ni aún en otro tipo de fiestas lo verás, aunque si tengo invitados, si pongo aperitivos para que la espera hasta la llegada del último invitado y mis ultimos toques en la cocina no se haga demasiado larga hasta que nos sentemos en la mesa.

En Nochebuena, en mi casa nunca puede faltar mi ensalda tropical (algo así como en casa de mi madre nunca falta el consomé con la carne (morcillo) y el jamón de la coción y huevo duro todo picadito) junto con una bandeja de langostinos (es el único marisco que me hace gracia y de los pocos que se vende en Alemania), que combinan muy bien con las salsas de la ensalada. De segundo siempre carne, por ejemplo un solomillo en hojaldre o pechuga de pavo rellena, vamos que no es fijo y de postre cualquier cosa menos tarta (al tiramisú no lo considero tarta) y luego durante los cánticos ante el Nacimiento y el árbol así como la apertura de los regalos que se encuentran debajo de este y que trae el "Christkind" siempre pongo galletas y bombones hechos por mi con algún licor.

De beber, aparte de cualquier cóctel o lo que a cada uno le apetezca durante los aperitivos si tengo invitados (algunas veces aún estando solos, mientras damos los ultimos toques a la mesa y comida nos servimos alguna cosita) , vino o/y sidra (no nos gusta el cava) en la comida.

El dia de Navidad si hay tarta con el café, pero siempre un ratito despues del postre, con el café.


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Re: ¿QUE NO DEBE FALTAR EN LA MESA DE NOCHEBUENA?

Pues en mi familia, no sería nochebuena, con menos de 25 personas sentadas a la mesa, y para cenar da igual lo que pongamos de entrantes o aperitivos, nunca puede faltar el cordero al horno y el lomo en salsa, receta de mi abuela y que ahora continuan haciendo mis tías.


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JosefinaGonzález

Re: ¿QUE NO DEBE FALTAR EN LA MESA DE NOCHEBUENA?

Pues en mi familia' date=' no sería nochebuena, con menos de 25 personas sentadas a la mesa, y para cenar da igual lo que pongamos de entrantes o aperitivos, nunca puede faltar el cordero al horno y el lomo en salsa, receta de mi abuela y que ahora continuan haciendo mis tías.[/quote']


Cuando estamos en España también nos reunimos mas de 25, pero en mi casa (Alemania) ni mi marido, ni yo, tenemos familia.

Solemos invitar a amigos que se encuentran solos ese dia

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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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