CREMA DE CHAMPIÑONES con TM5

[Maqui 39.734]

:)Vamos al lío:

CREMA DE CHAMPIÑONES
Del libro "Cocina fácil y saludable"


INGREDIENTES: 4 raciones

200 g de champiñones
700 g de agua
200 g de leche
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
50 g de harina
½ cucharadita de sal
50 g de nata
4 ramitas de perejil
(solo las hojas)
40 g de queso fundido en porciones (opcional)
(por ej. La vaca que ríe®)


PREPARACIÓN:

1.- Ponga los champiñones en el vaso y trocee 5 seg/vel 4.


2.- Añada el agua, la leche, la pastilla de caldo, la harina y la sal y programe 10 min/100°C/vel 3.


3.- Agregue la nata, el perejil y el queso en porciones y programe 2 min/90°C/vel 2.


4.- Triture 20 seg/vel 4 -7 progresivamente. Sirva caliente.

[Asapi 296]

Pero... como sacas tiempo para tanta receta. Estoy empachado. Relajate, que la vida es... no se que.

Bueno, a la crema de champis le va muy bien 1/16 de cucharilla de pimienta, ese toque casi picanton sin picar, digamos que solo estimula el sabor. Yo cambiaria el queso de quesitos por un queso graso distinto. Porque no un Camenbert?, cuesta lo mismo que la vaca que rie, y tiene un sabor mas concreto. Un poco mas fuerte, pero suave todavia. Yo lo compro en Eroski.

Tambien se le puede añadir una patata mediana.

A mi el tema champis no me gustaba, hasta que probe la crema de champis, como digo, con pimienta, camembert y patata. Ahora soy forofo. No lo hago en la termomix, pero eso da igual, es todo similar (las cremas las hago en una Soup and Cup de moulinex, un aparatito que le regale a mi padre y esta encantado por su sencillez y facilidad para una persona mayor para comer cremas y sopas).

Oye, son sugerencias, y lo dicho, relajate, te va a dar un jamacuco con tanta receta. Pongo aqui una sonrisa.

[Maqui 39.734]

Pero... como sacas tiempo para tanta receta. Estoy empachado. Relajate' date= que la vida es... no se que.

Bueno, a la crema de champis le va muy bien 1/16 de cucharilla de pimienta, ese toque casi picanton sin picar, digamos que solo estimula el sabor. Yo cambiaria el queso de quesitos por un queso graso distinto. Porque no un Camenbert?, cuesta lo mismo que la vaca que rie, y tiene un sabor mas concreto. Un poco mas fuerte, pero suave todavia. Yo lo compro en Eroski.

Tambien se le puede añadir una patata mediana.

A mi el tema champis no me gustaba, hasta que probe la crema de champis, como digo, con pimienta, camembert y patata. Ahora soy forofo. No lo hago en la termomix, pero eso da igual, es todo similar (las cremas las hago en una Soup and Cup de moulinex, un aparatito que le regale a mi padre y esta encantado por su sencillez y facilidad para una persona mayor para comer cremas y sopas).

Oye, son sugerencias, y lo dicho, relajate, te va a dar un jamacuco con tanta receta. Pongo aqui una sonrisa.

Relájate tú, prueba a bajarte del púlpito y relacionarte como uno más:)

[Uro 23]

Qué rica crema

1/16 de cucharilla??? No me veo yo haciendo este cálculo. Si fuera cocainómana a lo mejor me resultaba más sencillo

[Maqui 39.734]

Qué rica crema 1/16 de cucharilla??? No me veo yo haciendo este cálculo. Si fuera cocainómana a lo mejor me resultaba más sencillo

¿Dónde has visto tú eso, chiquilla?¡Ni se te ocurra darle a la coca!

[Uro 23]

Como dice Asapi que le pongamos 1/16 de cucharilla de pimienta

[Maqui 39.734]

¡Dónde está el problema?! Mira, tú divide mentalmente tu cucharilla en 16 partes, reten la imagen, selecciona visualmente 1 de esas 16 partes... y ahora cubre esa parte de pimienta... y ya está!

[Uro 23]

:lol: Casi que mejor le hago dos chiqui chiqui al molinillo de la pimienta blanca (que entiendo yo que la pimienta blanca le sienta mejor)

[actiu 13]

:lol::lol::lol::lol:estoy visualizando mi cucharilla del cafe!

[maetiare 315]

:babas: me gustan horrores las cremas de champiñones, me recuerdan a mi infancia en suiza y a mi vecina que hacía una crema de champis que quitaba el sentido.... y en época de setas ni te digo que cremas de lujo que cocinaba . me apunto tu receta aunque eso si no me toca otra que cocinarla sin maquinita :lol: