CREMA DE CALABACÍN con TM5

[Maqui 39.734]

CREMA DE CALABACÍN
Del libro "Cocina fácil y saludable"


INGREDIENTES: 4 raciones

50 g de cebolla cortada en trozos
1 diente de ajo (opcional)
500 g de calabacines cortados en trozos
500 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0.5 l) o 1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de verduras casero
1 cucharadita de sal o algo más (al gusto)
1 pellizco de pimienta molida y algo más (al gusto)
100 g de mantequilla
40 g de queso fundido en porciones (opcional) (por ej. La vaca que ríe®)


PREPARACIÓN:

1.- Ponga en el vaso la cebolla y el diente de ajo y trocee 3 seg/vel 5
Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso

2.- añada los calabacines, el agua, la pastilla de caldo, la sal y la pimienta y programe 15 min/100ºC/vel 1.

3.- Agregue la mantequilla y el queso en porciones y triture 1 min/vel 4-8 progresivamente
Ajuste los condimentos a su gusto y sirva inmediatamente

[isabeldelacuadra 18]

O pones un restaurante o invitas a todo Madrid a comer. ¿Pero cuánto estas cocinando este fin de semana?

[maru57 89]

Buenisima yo la preparo pero sin mantequilla pero la voy a probar.Muchas gracias por todas las recetas que estas poniendo y que hare en la T31:plas:

[Maqui 39.734]

:DLo que estoy poniendo es desde el lunes pasado, lo que sucede es que había 3 recetas que estaban dentro de un hilo más largo. Miko ha sugerido que hagamos un recopilatorio y por eso los estoy sacando y poniéndoles la receta, que tampoco la tenían:up:

[Simpa 28.507]

Oleeeee mi maqui y como me gusta ver que está encantá con la cuchara.....

[Maqui 39.734]

Oleeeee mi maqui y como me gusta ver que está encantá con la cuchara.....

:lol:¡Por supuestoooo!:plas::plas:

[mendia 1.074]

Que rica :babas:En casa nos gusta mucho la crema de calabacín y también la de calabaza ,a veces hago también juntando las dos pero no le pongo mantequilla pero si a ti te gusta así la veo perfecta Yo también pondría los que sitios en porciones en lugar de gramos , ya sabemos que la thermomix tiene pesó pero tener que pesar algo que ya lo esta me parece ridículo ( 40 grs de quesitos vienen a ser como 2 porciones )


Si me lo permites te voy hacer una sugerencia ... Pienso que sería mejor abrir un solo lío para las recetas de la TM5 y recopilar ahí todas las recetas Así se ha hecho en otras recopilaciones y resulta más cómodo para consultar

[Maqui 39.734]

:DSip, eso haré

[encarnasao 23.663]

madre mía!!! que foto:o

no me gusta el calabacin:(

viendo tus recetas hechas me gustan mas que las del libro;)
:plas::plas::beso:

[Maqui 39.734]

:)Si no te gusta el calabacín, ni intentes tomarte esta crema, porque yo no tenía quesitos y al final, es puro calabacín... pero oye, sorprendentemente me gustó... :(es que cuando estás a dieta, todo te gusta......¡Pero si eso es bueno!