Fussioncook plus: dudas varias

[celia13 0]

Hola a todos:

Tengo mi fussioncook+ en casa y hoy me estreno a cocinar con ella pero tengo varias dudas, a ver si me podéis ayudar:

1. ¿cómo adapto las recetas del modelo anterior de fussioncook? ¿Cómo sé a qué equivale el menú lemgumbres duras o blandas o lo que sea en este modelo? ¿Y cómo sé que tiempos traían por defecto los menús de la antigua? Además, ya sé que la anterior cocinaba por defecto con presión alta y esta con media, pero no sé cómo adaptarlas...
   
2. ¿De verdad no se puede batir la comida en la propia cubeta con una batidora? El brazo de las batidoras no tiene porqué arañarla, ya que la parte metálica con las aspas no entra en contacto con la cubeta, digamos que las patitas del brazo de plástico llegan más abajo que las aspas, no sé si me explico...
   
3. La otra duda es sobre el tiempo de cocinado y la despresurización. Si decido despresurizar manualmente, tendré que cubrir todo el tiempo de cocción que la máquina me dé por defecto según el programa, pero digo yo que si opto por dejarla despresurizar sola, debo bajarle varios minutos el programa ¿no? porque entre que termina de despresurizar ella solita sigue cociéndose la comida. ¿cuántos minutos debería restar?
   

Gracias por lo que me podáis decir!!

[Simpa 28.507]

Hola,si ya has tenido otro modelo no te lies tanto solo tienes que seleccionar el menú indicado par cada alimento y dejarla solita sin pensar en nada más guiate por las indicaciones del recetario y según que receta te indicará si la dejas despresurizar sola o lo haces manualmente,por ejemplo...para legumbres no tienes que calcular nada,lo mismo dá que la dejes despresurizar sola porque unas alubias o garbanzos no varian mucho la verdad....las lentejas sí dependiendo si las haces en remojo o no porque seguirian absorviendo el liquido y quedarian secas la presión la varias a tu antojo y ya está yo no te recomiendo batir con la cubeta antihaderente aunque creas que las cuchillas no llegan yo no me arriesgaria,lo mejor es que te vayas guiando por los tiempos que trae predefinidos y ya los irás adaptando según tus gustos y preferencias

[celia13 0]

Simpatías, muchas gracias por tu respuesta. Yo tengo además cubeta cerámica, q era donde usaría la batidora, pero creo q no lo intentare, no vaya a ser... Jeje