CAKE DE QUESO QUARK DE AURO

[evacrisa 0]

Ingredientes
400g de queso cuark (5OO)
150 gr. de azúcar(175)
4 huevos (5)
100 gr. de harina(125)
1 cdita de vainilla en polvo(un sobre)
½ cdita. de canela (opcional)
1 cdita de impulsor (royal)
entre parentesis lo que yo puse lo hice para aprovechar el queso que no se puede tirar nada que estamos en crisis lo demas es copiado de auro :wink:
Preparación
Preparar una fuente refractaria donde quepa el molde que vamos a emplear, verter en ella dos dedos de agua meterla en el horno a 200º
Separar las yemas de las claras y montar estas a punto de nieve fuerte con una pizquita de sal y la mitad del azúcar, reservar
Poner el resto de ingredientes en el vaso de la thermomix o de cualquier batidora batir bien
Verter esta preparación sobre las claras e integrar bien con movimientos envolventes y ayudados por una espátula de goma.
Echar esta masa sobre le molde que tenemos preparado (uno de cake, mejor de silicona) y ponerlo en el baño maría que tenemos en el horno ya precalentado a 200º bajar a 180º y hornear entre 35-45 minutos, si se dora demasiado cubrir con papel de aluminio o parafinado
Notareis que sube mucho, se pone como un globo, es normal…..luego bajara…cuando al pincharla salga el palillo seco, sacarla del horno esperar que se temple y darle

[anitin 0]

Re: CAKE DE QUESO QUARK DE AURO

Que bueno...!!!! Mismito ahora me comia un trozo...


Di que si!!.Como estan los tiempos....no hay que ir dejando sobras, si no , luego se tiran cuando van dando vueltas por la nevera.

[encarnasao 23.663]

Re: CAKE DE QUESO QUARK DE AURO

que rico eva,te ha quedao estupendo.
este no lo he hecho yo y mira que le llevo copiado a auro.

[pfm 11]

Re: CAKE DE QUESO QUARK DE AURO

tiene una pinta muy buenaaaaaaaaaaaaaaa

[BeaNGS 0]

Re: CAKE DE QUESO QUARK DE AURO

!Que rico! con lo que me gusta el queso ,me copio la receta

[evacrisa 0]

Re: CAKE DE QUESO QUARK DE AURO

Que bueno...!!!! Mismito ahora me comia un trozo...


Di que si!!.Como estan los tiempos....no hay que ir dejando sobras, si no , luego se tiran cuando van dando vueltas por la nevera.

gracias pues si dije y con esto que hago?
pues un poquito de todo mas y pá dentro

[Mafalda 13]

Re: CAKE DE QUESO QUARK DE AURO

¡¡¡Menuda pinta, que corte mas apetecible!!!!!!!

¡¡¡Aupa Atleti!!!!!!

[evacrisa 0]

Re: CAKE DE QUESO QUARK DE AURO

que rico eva,te ha quedao estupendo.
este no lo he hecho yo y mira que le llevo copiado a auro.

pues hazlo ya que esta riquisimo fuy a ver a mi hija y lo lleve y mi llerno dice haber que nos traes hoyyyyyy dice el del mercadona esta mas rico le voy a dar solo me chinchorrea el jodio pero se comio dos trozos

[ansa 0]

Re: CAKE DE QUESO QUARK DE AURO

Pero que rico Eva , que se ve este cake de queso, yo todavía no he hecho este tipo de postres, porque como en casa a mi marido no le gusta el queso, pues no lo he hecho nunca, porque sino me lo como yo todito y eso no pueeeeeeeee ser , aprovecharé a hacerlo algún día que tenga invitados, anotada queda la receta.
Y el corte se ve riquísimo :wink:

[evacrisa 0]

Re: CAKE DE QUESO QUARK DE AURO

Que bueno...!!!! Mismito ahora me comia un trozo...


Di que si!!.Como estan los tiempos....no hay que ir dejando sobras, si no , luego se tiran cuando van dando vueltas por la nevera.

muchas gracias ,si por que luego al final iria a la basura y asi se aprovecha todo