Pollo con almendras

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Esta es una de las nuevas recetas del libro Cocina Fácil y Saludable de nuestra nueva TM5, tanto en papel como digital, cocina manual o cocina guiada, aunque teniendo esta última me parece que la cocina manual se va a quedar para nuestras recetas adaptadas al thermomix. Es una comodidad muy grande no tener que estar mirando la receta en un libro, tan sólo tener que ir siguiendo los pasos que nos va mostrando.
Todas las recetas de la TM5 se pueden hacer en la TM31.
Bueno vamos con esta deliciosa receta de pollo, la verdad que el pollo admite mil tipos de recetas, es un alimento muy versátil, pues esta es una de las recetas que no tenéis que dejar pasar, tanto por su sencillez a la hora de realizarla, como por su sabor oriental tan exquisito a la hora de comerla.



http://lasrecetasdeemulop.blogspot.com.es/2014/09/pollo-con-almendras.html

INGREDIENTES:



- 60 gr de aceite de oliva
- 800 gr de contramuslos de pollo sin piel ni huesos
- 1/2 cdta. de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra
- 30 gr de salsa de soja
- 40 gr de almendras tostadas
- 60 gr de ketchup
- 2-3 gotas de tabasco
- 1 chorrito de caramelo líquido
- 1 cdta, de maizena o cualquier harina de maíz


PREPARACIÓN:



Cortar el pollo en tiras.
Poner el aceite en el vaso y calentar 6 min, 120º, vel.1. Añadir el pollo, la sal y la pimienta al vaso. Metemos la espátula por la abertura y movemos 2 ó 3 veces mientras sofríe 8 min, 120º, vel. cuchara.
Añadimos la salsa de soja, las almendras tostadas, el ketchup, el tabasco, el caramelo líquido y la maizena. Remover con la espátula y rehogar 4 min, 120º, giro inverso, vel. cuchara. Servir caliente.


Sugerencias:
Se puede acompañar el pollo con arroz blanco.
Si queremos, se puede añadir 1 ó 2 rodajas cortadas en trozos en el paso 3.

[Maqui 39.734]

Esta receta está en mis pendientes:D
Salvo el caramelo líquido (estoy a dieta) lo haré tal cual:up:

No he podido pinchar el link que has puesto. Si los demás no pueden, aquí está:
http://lasrecetasdeemulop.blogspot.com.es/2014/09/pollo-con-almendras.html

:meapunto:En la parte de "Variante"... se puede añadir es 1 o 2 rodajas de piña cortada...

[Maqui 39.734]

...Todas las recetas de la TM5 se pueden hacer en la TM31.

¡Ojo, no siempre! Hay que tener en cuenta que la TM5 tiene más capacidad y algunos sofritos están hechos a 120ºC... pero se adaptan y ya está
:DAl revés sí se cumple siempre.

[emulop00 0]

Ya está cambiado en la receta, había puesto que se pueden hacer todas porque la mayoría sí se pueden hacer, están sacadas de los libros del TM31, lo he comprobado con bastantes, incluso con las que vienen en la primera revista del TM5, pero como muy bien dices la capacidad es distinta y habrá que comprobar siempre las cantidades.
Todas las del TM31 sí se pueden realizar en el TM5.
Gracias:plas:

[Maqui 39.734]

:DSi, tienes razón, por ahora, se pueden hacer prácticamente todas, pero a ver si alguna va a llevar más cantidad y por confiarnos... pero vamos, que las recetas, hoy por hoy, en su mayoría, valen para la TM31:up:

[Gijonesa 1.423]

:porfavor::porfavor:

[Ishtar 10.336]

Se ve muy rico.:plas: ¿Por qué pones en los ingredientes avellanas y en la elaboración y el título almendras, cambiaste sobre la marcha?

[emulop00 0]

Madre mía, menos mal que estáis en todo, ni me había dado cuenta, no sé si me lo cambiaría el corrector o yo misma sin darme cuenta:nodigona:, gracias enseguida lo cambio!!