MENÚ COMPLETO: Lentejas, solomillo y ensaladilla con TM5

[Maqui 39.734]

:plas::plas: que menu!!! tal como dices es para comer dos veces.

¡Ya te digo! Apunté mentalmente: cuando venga mi hermana, lo hago: somos 6 y cuando nos reunimos siempre se come de más... pues dos platos y como reyes!

Así me gusta Maqui' date=' aprovechando tu Thermomix al máximo, aprovechando el tiempo, aprovechando la electricidad y aprovechando hasta el jabón de lavar el vaso. Vivan los menús completos de Thermomix :lol: Y si encima dices que son las mejores lentejas que has comido, qué más se puede pedir.[/quote']

:coqueta:Este menú y todos los que sean en torre, lo adopto como habitual, en casa no comemos tanto, pero tengo comida y cena de una sola vez:plas:

:plas::plas::plas:de lujo.
hoy hablando con una conocida tuya y mía;) le decia que tenia que hacer este plato, me parece muy apropiado para una demo.
probare antes de hacérsela a alguien, pero ya cuando vuelva de mi viaje.
:beso:

A ver si tienes más suerte que yo y encuentras el concentrado de carne, yo el que conozco es el bovril, pero no ha habido manera, ni en Ahorramás, ni en Día. No sé si el Mercadona lo tendrá... habrá que seguir buscando,:anda-ya:pero con la soja quedó estupendo también.

Es uno de mis preferidos....las lentejas salen exquisitas y el solomillo muy rico...la verdad es que es un menú redondo..aunque en mi casa como no tomamos nunca segundo plato...el solomillo se queda para la cena y me hace mucho apaño , Maquineta, si te quedan las lentejas espesas de un día para otro.....como las tienes que calentar, puedes hacerlo con la tmx y agregas un poco de caldo o agua....a mí me gustan espesitas!!!- - - Actualizado - - -

Por cierto...probad las que tenéis ya la Tmx 5 una receta que hay de judias con chorizo y al lado tienen unos garbanzos....las dos recetas....riquísimas!!!

Cuenta con que probaré las recetas que dices, soy muy amiga de las legumbres y me he propuesto ir probando todos los menús y recetas de este libro... o casi, que a lo mejor hay algo que no me convence:)

Este menú me parece buenísimo y a mi parecer mucho mejor para hacer en las demos (en vez del de crema de verduras ) pero al parecer a Vorweck no ...

las lentejas a nosotros también nos gustan espesas , pero no secas :nodigona:por eso cuando el otro día las hicimos nos encantaron tengo que repetirlas

Que fotogénicas ni que fotogénicas .... En la foto han salido divinas :plas:

¡Gracias guapetona!

Venga, que me animo yo a hacer el menú este que no me parece muy difícil. Y como soy muy lentejera tengo que probar las tan afamadas lentejas en TH.

Veremos a ver qué me dicen en casa con unas lentejas con solo 80 gr. de chorizo :nodigona:En casa se comen uno por persona menos yo, que me conformo con el sabor y aroma que aportan

Tú puedes echar más chorizo si quieres, sin pasarte, claro, las proporciones en TMX tienen su importancia (bueno, en casi todo)

[pistacho 759]

A ver si tienes más suerte que yo y encuentras el concentrado de carne' date=' yo el que conozco es el bovril, pero no ha habido manera, ni en Ahorramás, ni en Día. No sé si el Mercadona lo tendrá... [/quote']
En Mercadona lo compro yo

[isabeldelacuadra 18]

Si Maqui, en Mercadona lo hay.

[Maqui 39.734]

¡Me encanta que siempre la solución sea el Mercadona, que lo tengo a media hora andando!
Se lo encargaré a mi morsito, que tiene uno cerca de su casa (esta semana se va, así que podrá traérmelo a su vuelta)

[Vicky 30.989]

Maqui por suerte tienes a tu morsito que le puedes hacer estos encargos

Cuando lo tengas, te recomiendo esta receta, a mi me encanta!
http://www.mundorecetas.com/recetas/receta12789-Carne-guisada-SUPERABUELA.html


Mañana lo haré por la tarde (iba a hacerlo por la mañana pero no tengo lentejas castellanas sólo pardinas) y lo dejaré para la comida del viernes, como tampoco comemos tanto y V no comerá lentejas, creo que el solomillo lo comeremos mañana para cenar

No me desafíes que yo me fío mucho de tu criterio y hasta el momento, las más ricas las de mi madre, la mejor comida del mundo es la de las madres, no? ahora que lo pienso, cuando V sea mayor, dirá que la mejor es la mía o la de mi madre?

[Simpa 28.507]

Vale.....el dia que tenga solomillo o alguna otra carne lo pruebo que me estoy quedando sin reservas uroooo desde que probé las lentejas en la thermomix siempre las hago con ella

[Maqui 39.734]

¿O alguna otra carne, Simpa? Pues a lo mejor te sale estupenda, ya nos contarás, pero ya sabes, en TMX los tiempos y los líquidos están pensados para tal carne, ya que el peso y el volumen importan:up:

Yo no lo tuve en cuenta, me despisté y puse dos solomillos de casi 600 g cada uno. Aumenté el tiempo de vapor, porque seguro que hubieran quedado crudos:D

[AnaElvira 63]

Fijate que nunca hice lentejas en la thermomix:o

pero con esta receta si o si la tengo que hacer y así tengo la cena también.

[Maqui 39.734]

:)Esta receta, tal como la hice, es espectacular:up:

[Novita 146]

Chica, las lentejas en la thermo salen de lujo :D

Me encanta como aprovecháis la maquinita... Aprendo un montón