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Tarta de pan y queso para Vicky

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Ishtar

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Esta bueniiiiiiisima,la textura es esponjosa y a la vez jugosa ,como mi marido es diabetico la hice sin caramelo ,y luego yo me pongo sirope o caramelo liquido y el mermelada sin azucar ,me quedo a la vista muy blanquita ,por eso la proxima vez la horneare en el horno convencional a ver que tal , pienso que quedara bien, lo unico esla diferencia de tiempo
A mi es que estas tartas de queso (sin galleta de base ,y cocidas )son las que mas me gustan ,y esta hasta ahora es la que mas me ha gustado
No me caso de repetirlo ,esta BUENISIMA


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Ishtar, qué apetitosa se ve. Tengo dos preguntas:meapunto::meapunto::
¿qué textura tiene? y la segunda, ¿se puede hacer en el horno normal?



La textura es la típica de una tarta de queso, tierna pero compacta. En cuanto a hacerla en un horno normal supongo que tendrías que cambiar los tiempos e ir vigilando para que resulte hecha sin secarse en exceso, ya sabes que ese es de los peores riesgos de ese tipo de tartas.
:beso:- - - Actualizado - - -

Esta bueniiiiiiisima,la textura es esponjosa y a la vez jugosa ,como mi marido es diabetico la hice sin caramelo ,y luego yo me pongo sirope o caramelo liquido y el mermelada sin azucar ,me quedo a la vista muy blanquita ,por eso la proxima vez la horneare en el horno convencional a ver que tal , pienso que quedara bien, lo unico esla diferencia de tiempo
A mi es que estas tartas de queso (sin galleta de base ,y cocidas )son las que mas me gustan ,y esta hasta ahora es la que mas me ha gustado
No me caso de repetirlo ,esta BUENISIMA



Gracias, Isabelmismo, me alegra que te gustara.:beso:
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  • 2 semanas después...

Hoy la he repetido ,esta vez en horno convencional
La he hecho en el pequeñito del lidl ,en 45 minutos ,en este suelo jugar con funcion arriba abajo ,luego solo abajo,eso quiere decir que en el grande 45m a 180°
A quedado estupenda
Ya sabeis ,sube mucho y luego se baja ,doradita ,ha quedado super esponjosa y jugosa
tarda un poco mas ,pero si hay tiempo prefiero esta coccion,y si tenemos prisa ,en el micro queda estupenda


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    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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