Merluza con patatas y salsa de tomate TM5 (y TM31)

[Maqui 39.734]

:)Receta que se hace exactamente igual en la TM31:up:

MERLUZA CON PATATAS Y SALSA DE TOMATE
Del libro "Cocina fácil y saludable"



INGREDIENTES:
6 raciones

800 g de patatas en trozos (3-4 cm)
30 g de AOVE (y algo más para engrasar)
6 rodajas de merluza (120-200 g c/u)
o de filetes de pescado blanco (cualquier tipo de pescado blanco (120-200 g c/u)
2 cucharaditas de sal (ajuste a su gusto) -yo usé 1 cucharadita de postre de concentrado de verduras casero- y salé la merluza)
150 g de cebolla cortada en dos
1 diente de ajo
100 g de zanahoria cortada e trozos
50 g de vino blanco (opcional)
400 g de tomates cortados en trozos (yo usé tomate triturado en conserva)
¼ cucharadita de pimienta molida
100 g de agua


PREPARACIÓN:

1. Ponga las patatas en el recipiente Varoma y reserve. Unte con un poco de aceite la bandeja Varoma, ponga las rodajas de merluza en la bandeja y sazone con sal. Reserve el Varoma.


2. Ponga en el vaso la cebolla, el ajo, la zanahoria, el aceite de oliva, el vino blanco, los tomates, la pimienta negra, 1 cucharadita de sal (de concentrado) y el agua. Trocee 5 seg/vel 5.


3. Sitúe el Varoma (sin la bandeja Varoma) en su posición y programe 15min/Varoma/vel 1. Coloque la bandeja Varoma dentro del Varoma, ponga la tapa y programe otros 15 min/Varoma/vel 1.

Sazone las patatas con al al gusto. Sirva la merluza con las patatas y la salsa de tomate.


VARIANTE:

Si desea la salsa más fina, triture 15 seg/vel 5 antes de servirla.

[JUGOSPU 99]

Menuda pinta!
Me encanta esta receta para las cenas

Pero cuando se hace la merluza? Si no pones la bandeja en el varoma..

Ah, faltan los tomates en los ingredientes jeje creo q ya no digo nada más

[Maqui 39.734]

:nodigona:Maqui... repasa la receta:dientes:

[Inasonka 107]

Corazón, yo riéndome mucho por un chilindrón sin naa, y vas tu y me pones una salsa de tomate cuando te has olvidado de comprarlos:duda:.

Este plato tiene buena pinta, pasaré por tu casa ahora después:D.

Ina son ka

[Maqui 39.734]

[AnaElvira 63]

Se ve muy rico, pero 80gr de patatas muy pocas no??

Ignacio necesita 1k solamente para èl:D

[Maqui 39.734]

¡Vaya diíta que llevo hoy!:lol::lol:
Gracias, niñas, ¡si no fuera por vosotras!

[isabeldelacuadra 18]

¡Qué rico Maqui!

[Maqui 39.734]

:)Gracias, Isa. A mí el pescado no me enamora (pero hay que comer de todo), pero a mi morsito le ha gustado:up:

[MaryLou 114]

:plas::plas::plas::plas:muy buena receta!!!!
a mí el pescado me gusta mucho más que la carne!! tengo poca costumbre de usar el varoma...:nodigona::nodigona::nodigona:a ver si espabilo el tema que es mucho más sano que frito!!!!

Besicos:beso::beso::beso: