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Judías verdes esparragadas

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Que recuerdos tan ricos...!! :plas: :plas: :beso:



Recuerdos... ¿a qué?... cuenta, cuenta... A mí me trae recuerdos de cuando era pequeña y comía con mi abuela y mi tío. Mi tío me cortaba pedacitos de pan para que pudiera mojar en la salsa :):)


Yo nunca he probado esa salsa... me apunto :meapunto::beso:



Apunta, apunta, que no te equivocas.


Uy uy uy!!!!
Esa me la llevo!!!!:plas:
Mis hijos y la verdura ....siempre con cara de asco. Se la comen por obligación, pero tu salsa promete.
Gracias Uro!!!:up:
A esparragarse tocan....:)



La primera vez que hice las judías así en casa el costillo dijo que él no quería. Las niñas estaban escépticas pero total, se las tenían que comer sí o sí. El costillo cuando empezó a darle el olorcillo dijo; "bueno, las probaré para no hacerte el feo" Esto es muy propio del costillo. Ninguno de los tres paró de mojar pan.

Lo dicho, con más agua esta salsita, junto con una barra de pan se disfruta más. Yo la hago así para evitar precisamente eso, el mojeteo. No porque no me guste pero a mi no me hace falta y estoy educando el paladar de las niñas.
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[

:nodigona: ¿sábes que eso de la verdura "esparragá" aquí no se lleva ?.....
pues no se lo que voy a tardar yo en ponerlo de moda porque tiene una pintaaaaa..:porfavor::beso::beso::beso:



Seguro que con las verduras tan ricas que hay por allí tienen que estar de vicio. También se puede hacer esta receta con tagarninas o cardillos pero como a mí me gusta más es con espinacas y judías verdes.
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Uro cielo...me recuerda la comida de mi madre...ella era de Badajoz..!! y mi cocina es a "su estilo" con los productos de aqui,de Navarra..!! 8)

De donde eres tu?...yo tambien las hago con mas verduras...borrajas,acelgas,todas estan ricas.:D

Gracias por la receta...:beso::beso:seguro que mas de una la prueba...!!


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Yo soy de Andalucía. Ya sabes que las andaluzas y las extremeñas somo primas hermanas. Segurísimo que la cocina extrema usando productos navarros debe ser una exquisitez.

Nunca he probado las borrajas porque no las he visto nunca a la venta :(


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Uro es un producto de la zona...Navarra,zaragoza,Logroño...aunque ahora se ve por casi todas partes...viene a ser como los cardillos pero mas fina...que yo tambien los he comido...!! 8)

La borraja es una verdura muy apreciada por mi zona...se come tambien con pochas,yo las hago mucho.:beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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