flanera???????

[maglo 0]

tengo unas ganas de comer flan....y mi pregunta es... puedo meter un cacharo de pirex en la olla (tengo la EW) a modo de flanera?????????? es que soy un poco catetilla e inexperta en la cocina

[gaialuar 0]

Re: flanera???????

Yo me acabo de comprar un molde de cristal del lidl de 20 cm y le pondré un molde de silicona que trae la chef 2000, encima el de cristal y tapado con papel de aluminio. Espero que funcione el invento. En la tuya es lo mismo le pones una lámina de silicona o algo debajo para evitar que se raye y ya está.

[maglo 0]

Re: flanera???????

el molde tb me lo compré en el lidl, pero ya no quedaban planchas de silicona y tienes razón en ponerla porque se puede arañar el cu.lo si se mueve....... creo que tengo un molde se silicona que igual me coge...... desde luego que vaya inventos!!!!!!!!!

cuantame que tal tu experiencia porfi, si yo lo pruebo hoy tb te digo

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Re: flanera???????

Pues hoy no se si me va a dar tiempo.... pero si lo hago te lo cuento.

[cocinilla4 0]

Re: flanera???????

Se hace tal cual ha explicado gaialuar. :wink:

[gaialuar 0]

Re: flanera???????

Es un poco tarde pero hay va mi primer flan, y encima en la chef 2000 y estrenando molde nuevo, jejejeje




[url=http://g.imageshack.us/img266/flandehuevoui0.jpg/1/]

Ingredientes:
4 huevos
200 gr. de azucar
1/2 litro de leche

Primero se mezcla el azucar con los huevos y se añade la leche tibia, sin que llegue a hervir. Se echa le mezcla en el molde caramelizado. Como ya te dije, puse agua, el molde de silicona de la chef y encima le molde con la mezcla tapado con papel de plata. En la chef 2000 menú coción-horno durante 30 minutos.
Te puedo decir que estaba buenísimo, pero al día siguiente estaba de muerte. Y más facil imposible.

[maglo 0]

Re: flanera???????

ummmmmmm!!!!!!! que buena pinta!!!!!
yo todavía no he comprado un molde o plancah de silicona que me quepa, este finde lo busco que tengo unas ganas de flan.........