Merluza en salsa verde en Cookeo

[Nacho 656]

 

Hola, hoy he preparado para comer una merluza en salsa verde que puso torremolinos allá por el 2011.

Ha salido muy sabrosa, nos hemos comido una barra de pan entera mojando en la salsa

Merluza en salsa verde


Ingredientes:
- 400 gr. de merluza congelada en rodajas
- 250 de gambón fresco
- 1 pulado de guisantes
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 100 ml. de vino blanco
- Perejil fresco
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada rasa de harina


Elaboración:


1.- Sofríe la 1/2 cebolla y el ajo picados con un poco de aceite de oliva con la tapa abierta.
2.- Cuando esté bien pochado echa la harina, el vino blanco y un vaso de agua con la pastilla de caldo disuelta, deja que hierva un poco.
3.- Incorpora en la cubeta las rodajas de merluza, los gambones pelados, los guisantes y el perejil picado.
4.- Programa 5 minutos con la válvula cerrada y despresuriza cuando termine.


Si te queda mucho caldo, redúcelo a tu gusto con la tapa abierta.

 

Editado 23 de Noviembre de 2015 por Nacho

[Simpa 28.507]

Que buena tenia que estar :plas:veo que tienes la cookeo....... cuentanos que tál os vá con ella que te gusta más y que te gusta menos

[Maqui 39.734]

:plas::meapunto:Requetecopiada... y porque no tengo merluza y gambones sino... para esta misma noche ¡por dios, qué antojo m'ha dao!:porfavor:
:)Yo me uno a Simpa, cuéntanos ¿estás contento? ¿cuánto cabe en su cubeta?

[Vicky 30.989]

veo que tienes la cookeo.......

Que ojo tienes! :lol::lol:

[Simpa 28.507]

Ya sabes que no se me escapa una,conozco todas las máquinitas aunque no le hayas sacao una foto de frente hay que ver.....yo que no me aguanto y tengo que enseñar todo lo que me compro y vosotros no decís ni pio hay que compartir las maquinitas con las compañeras a ver.....despresuriza sola o es manual como las ollas? A mí me gustó cuando salió pero eso de no tener menú horno me decepcionó es igual de rapida en calentamiento que las demás programables? ¿Sabeis que temperatura alcanza? ¿Podeis guardar vuestras propias recetas o solo podeis dejar en favoritas las que ya tiene memorizadas? - - - Actualizado - - -

:plas::meapunto:Requetecopiada... y porque no tengo merluza y gambones sino... para esta misma noche ¡por dios, qué antojo m'ha dao!:porfavor:
:)Yo me uno a Simpa, cuéntanos ¿estás contento? ¿cuánto cabe en su cubeta?

Maqui te contesto yo que es de 6 litros

[Vicky 30.989]

Ya sabes que no se me escapa una,conozco todas las máquinitas aunque no le hayas sacao una foto de frente hay que ver.....yo que no me aguanto y tengo que enseñar todo lo que me compro y vosotros no decís ni pio hay que compartir las maquinitas con las compañeras a ver.....despresuriza sola o es manual como las ollas? A mí me gustó cuando salió pero eso de no tener menú horno me decepcionó es igual de rapida en calentamiento que las demás programables? ¿Sabeis que temperatura alcanza? ¿Podeis guardar vuestras propias recetas o solo podeis dejar en favoritas las que ya tiene memorizadas?

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Maqui te contesto yo que es de 6 litros

Si está claro que controlas de maquinitas
No te puedo contestar a nada porque el que la maneja es Nacho lo único que te puedo decir es que me encantan las asas, es lo más cómodo del mundo
A mi me va más la th que las ollas pero me lo como todo que conste

[Simpa 28.507]

Siii eso es muy práctico,yo estoy deseando que las demás ollitas las incluyan a ver que nos dice Nacho que es el cocinillas....:nodigona:con estos platitos que te hace.....¿Cómo no te los vas a comer?

[Ishtar 10.336]

Un plato magnífico, me explico lo de mojar toda la barra.:plas:

[encarnasao 23.663]

que rica se ve:o

:nodigona:a ver cuando pones una receta hecha con la tm5;)

:plas::plas::plas:
:beso:

[Nacho 656]

:plas::meapunto:Requetecopiada... y porque no tengo merluza y gambones sino... para esta misma noche ¡por dios, qué antojo m'ha dao!:porfavor:
:)Yo me uno a Simpa, cuéntanos ¿estás contento? ¿cuánto cabe en su cubeta?

Muchas gracias Maqui!

Ya sabes que no se me escapa una,conozco todas las máquinitas aunque no le hayas sacao una foto de frente hay que ver.....yo que no me aguanto y tengo que enseñar todo lo que me compro y vosotros no decís ni pio hay que compartir las maquinitas con las compañeras a ver.....despresuriza sola o es manual como las ollas? A mí me gustó cuando salió pero eso de no tener menú horno me decepcionó es igual de rapida en calentamiento que las demás programables? ¿Sabeis que temperatura alcanza? ¿Podeis guardar vuestras propias recetas o solo podeis dejar en favoritas las que ya tiene memorizadas?

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Maqui te contesto yo que es de 6 litros

Hola, nos la dieron para hacer el especial de recetas Cookeo que tenemos este mes en la web. ¿aún no lo has visto?

La olla en general tiene una calidad de acabados muy superior a la GM o Fussioncook, lo de las asas como dice Vicky es realmente cómodo. El gran "pero" que tiene es que no tiene función horno, no puede cocinar con la tapa cerrada sin un mínimo de 250 ml de líquido.
La válvula es automática, despresuriza sola cuando termina. Tampoco puedes variar ni presiones ni temperaturas pero eso me da igual porque con la Touch tampoco lo he hecho nunca.

En la prácticas usas dos menús:
- Dorar para los sofritos
- Cocina rápida para cocinar a presión como siempre, indicando tú el tiempo que quieres.

Un plato magnífico' date= me explico lo de mojar toda la barra.:plas:

Muchas gracias Ishtar, este ha salido sabroso, sabraso.

que rica se ve:o

:nodigona:a ver cuando pones una receta hecha con la tm5;)

:plas::plas::plas:
:beso:

La qué???? esa máquina infernal que está al lado de mi cookeo????
(en cuanto tenga un rato publicaré un risotto que hice hace un par de días con la tm5)