Pechuga rellena de jamon york, mozzarela y piquillos con salsa de tomate TM5

[selene_vk 395]

 

Bueno os subo uno de mis primeros aciertos con la TM5, muuuy rico, rápido, sin manchar la cocina y muy cómodo para llevar tupper al trabajo.

Utilicé la salsa de tomate casera que publicó Vicky hace unos días.
 

 

 

[ATTACH=CONFIG]20729[/ATTACH]
 

Ingredientes:
Para la salsa de tomate:
120 g. de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
50 g. de aceite de oliva virgen
800 g. de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de azúcar
1/2 cucharadita de sal
Para los rollitos:
- Una pechuga abierta entera
- 4 lonchas de jamón york
- 3 lonchas de mozzarela
- 1 lata de piquillos en tiras
Preparación:
En papel film estiramos salpimentada nuestra pechuga abierta entera, rellenamos con el jamón york, el queso y los pimientos de piquillo.
Enrollamos bien la pechuga como si fuera un caramelo y con el papel film intentamos haciéndolo rodar por la encimera que quede lo mas prensado posible. Reservamos en bandeja varoma.
Ponemos la cebolla y el ajo en el vaso y troceamos 5 sg. a vel. 5. Bajamos con la espátula lo que esté en las paredes del vaso. Sofreimos 7 min, 120º, vel. 1.
Añadimos el tomate, el azúcar y la sal. Ponemos la bandeja varoma en su posición con la pechuga envuelta y programamos, 20 min 100º vel. 2.
Comprobar que no ha quedado cruda (depende del grosor del rollito).
Dejamos enfriar, fileteamos y servimos con la salsa caliente.

Está riquísimo!

 

[Vicky 30.989]

:plas:
Te copio seguro Silvia!

[Bocata_jam 1.306]

Yo quiero un trocito. Que buen estreno que ha tenido tu maquinita
:plas:

[selene_vk 395]

:plas:
Te copio seguro Silvia!

Pues ya me contarás, seguro que a V le encanta y no tardas nada en hacerlo!

Yo quiero un trocito. Que buen estreno que ha tenido tu maquinita
:plas:

Yo te pongo un platito! :lol:Si la verdad que estoy encantada!:beso:

[afizionau 3]

ese tipo de pechugas son muy socorridas. Yo las rellené una vez con jamón, langostinos y espinacas, estaban de lujo. Pero las hice aún más rápido, en el microondas

[selene_vk 395]

ese tipo de pechugas son muy socorridas. Yo las rellené una vez con jamón' date=' langostinos y espinacas, estaban de lujo. Pero las hice aún más rápido, en el microondas [/quote']
Que rico ese relleno!! A mi el micro y el pollo no me gusta mucho...manias jejeje.

[encarnasao 23.663]

que ricass, yo se las suelo hacer a las clientas, en ves del pollo que viene en la demo.:plas::plas::beso:

[Maqui 39.734]

:)Maqui: ¿has tomao nota?
:)Maqui: sí, tengo casi to, me faltan los pimientos del piquillo
:)Maqui: pues mañana, de camino que vas para casa, te los traes del súper
:)Maqui: vale!
Silvia: tú eres la responsable:dientes:

[selene_vk 395]

:)Maqui: ¿has tomao nota?
:)Maqui: sí, tengo casi to, me faltan los pimientos del piquillo
:)Maqui: pues mañana, de camino que vas para casa, te los traes del súper
:)Maqui: vale!
Silvia: tú eres la responsable:dientes:

Jajajaja te gustarán... Verás! Consejito ponle alguna especia tipo orégano si te gusta para darle más sabor que la mozzarella no tiene mucho sabor.

- - - Actualizado - - -

que ricass' date= yo se las suelo hacer a las clientas, en ves del pollo que viene en la demo.:plas::plas::beso:

Gran descubrimiento encarna y super fáciles!! Se quedan como habitual! Estoy feliz gracias a tiiiii jejejeje muak!

[Vicky 30.989]

 

Silvia te que copiado varias veces ya
Al final he decidido que le pongo un piquillo entero y los de V sin piquillo


Muchas gracias guapa!