Moldes de aluminio para la GM???

[Soledad32 0]

Hola chic@s!!!

Quiero hacer un pudding en la olla GM 2008, normalmente lo hago en el horno con un molde de pyrex alargado lo pongo al baño maria y lo dejo hacer...
Pero quería probar en la GM, pero no se si tengo que echar agua en el fondo y poner un molde de cristal o se va a romper, o si podría poner de esos moldes circulares que hay de aluminio de usar y tirar.... pero tampoco se si va a dañar la olla.

A ver si alguna me puede aconsejar.

Saludosss

[oliter 1]

Re: Moldes de aluminio para la GM???

Yo si meto la flanera de aluminio, pero la cocimix trae una base y la flanera no toca la cubeta, yo los meteria encima de una base de silicona, por si acaso.

Y el pirex supongo que aguantará perfectamente, yo hago el pan en pirex en el horno a una temperatura muy alta, asi que no creo que se rompa en la GM.

[Soledad32 0]

Re: Moldes de aluminio para la GM???

Gracias oliter!

Lo acabo de poner en el molde de cristal con un poco de agua. pero no tengo molde de silicona
No se como saldrá, lo estoy escuchando de hervir mucho el agua.... no creo que se haya rebosado el agua en el molde.... jajajajaj estoy deseando que termine para ver que ha pasado... tengo la mosca detras de la oreja...

Bueno luego os cuento y si sale bien os pongo una fotillo y todo jejejejje

Besotes y gracias de nuevo oliter

[Soledad32 0]

Re: Moldes de aluminio para la GM???

Bueno, pues lo deje en menu pastel, y al abrirlo lo toque y lo vi muy blando, asi que lo he puesto otra vez en menu pastel, lo he abierto y parece que ha quedado más hecho.

Aqui os pongo una foto, aunque lo suyo es desmoldarlo y hacer la foto en condiciones :wink: jejejejje pero es que aun está muy caliente, asi que luego si se desmolda bien vuelvo a hacer otra.

Al cocerse en la olla queda el fondo blanquito, lo que en el horno salía tostado, pero weno, imagino que saldrá rico también.

Besitos

[cocinilla4 0]

Re: Moldes de aluminio para la GM???

He llegado tarde para responderte. Yo hago los flanes en la de aluminio y como ya has comprobado en el pirex también se hacen prefectamente.

[Soledad32 0]

Re: Moldes de aluminio para la GM???

He llegado tarde para responderte. Yo hago los flanes en la de aluminio y como ya has comprobado en el pirex también se hacen prefectamente.

Pero cocinilla4, ¿pones agua en el fondo no? yo es que los moldes que compré de aluminio son circulares pero un poco más grandes que el diametro de la olla y entran un poco justos.... y me daba miedo forzar por si rallaba la olla.

De todos modos con el de cristal, también me parece que se ha quedado un poco rugosillo el fondo de la olla, espero no haberla jodido, para la próxima pondre un fondo de silicona, a ver donde los encuentro....

Engaaa, besilloss

[cocinilla4 0]

Re: Moldes de aluminio para la GM???

Sí yo pongo la base de silicona, luego el cuenco con el flan (o la flanera) y después añado como 2 ó 3 dedos de agua para que se haga al baño María. :wink:

[oliter 1]

Re: Moldes de aluminio para la GM???

Chati, una base de silicona la tienes en los chinos por 2 euros, y asi te quitas dolores de cabeza si se raya o no se raya, la pinta del pirex es estupenda, cuentanos como te quedo dado la vuelta.